ぬこ＠横浜
コメント
こんにちは！
エスニックですね～
日本人の口に合う？感じでしょうか・・・
eddie | 2020年5月1日 07:34ぬこさん、こんにちは〜
インドネシア料理って馴染みがないですがナシゴレンがそうでしたっけ？麺料理は食べた事ないですが、どんな感じかきになりますねぇ〜
ゴブリン | 2020年5月1日 08:17こんにちは。
カエルのラーメンですか！面白いですね～！数年前にインドネシアは出張で行きましたが、麺料理の味付けは割とクセなく食べやすかった覚えがあります＾＾
poti | 2020年5月1日 10:12ぬこさん、おはようございます！
ゴドックがカエルとは、調べてみてビックリですね( ﾟДﾟ)
私も以前、意味も解らず中華店で「爆田鶏」ってメニューを鶏からだと思ってオーダーしたら、カエルの足が出てきてビビった経験があります(^^;
つちのこ | 2020年5月1日 11:37こんにちは。カエルの肉は未食ですが鶏肉のような味みたいですね。しっかりラーメンの出汁が取れそうです。それにしても珍しい一品ですね。
いたのーじ | 2020年5月1日 12:03こんにちは
東南アジアの食べ物は大好きなので、元町に立ち寄りましたら、おじゃましたいですね。情報をありがとうございます。
ネギ | 2020年5月1日 15:08eddieさん、こんにちは。
＞日本人の口に合う？感じでしょうか・・・
自分もインドネシア料理の経験はあまりないのですが、この麺に関しては
結構日本に寄せている感じではありました。
ゴブリンさん、こんにちは。
＞ナシゴレン
そうですね。ナシゴレンはインドネシア料理です。このお店にも置いてあるので、
次回はナシゴレン食べに行こうかなと。
potiさん、こんにちは。
＞麺料理の味付けは割とクセなく食べやすかった覚えがあります＾＾
なるほど。それはこの一杯の印象と一致していますね。
つちのこさん、こんにちは。
＞爆田鶏
田圃の鶏・・・鶏っぽい味で田圃にいるとなれば、確かに蛙ですねｗ
このお店が本当に蛙を使っているのか、鶏を使っているのかは謎なままですが・・・。
いたのーじさん、こんにちは。
＞カエルの肉は未食ですが鶏肉のような味みたい
そうだとすれば、本当に鶏出汁っぽい味のスープになるのかもしれませんね。
ネギさん、こんにちは。
＞東南アジアの食べ物は大好き
同じ東南アジア圏でも、タイとはまた違った良さがありますね。
次回はナシゴレンで南国飯を楽しんでみたいです。
ぬこ＠横浜 | 2020年5月2日 05:37おはようございます。
カエルのスープですか！？
初耳です。ちょっと味の想像がつきません、
まなけん | 2020年5月2日 07:41おはようございます。
元町もステイホームしてるんですね。私も散歩ばかりしています。（昨日は２０ｋｍ歩きましたよ）
今回の品、海鮮や野菜がいっぱいで美味そうです。
カエル出汁のスープ？イナゴや蜂の子、そして蚕のサナギが好物な信州人としては
抵抗なく食えそうです。でもチト高いかな、、、
チャーチル・クロコダイル | 2020年5月2日 10:04まなけんさん、こんにちは。
＞カエルのスープですか！？
ゴドックがカエルの意味らしいんですけど、本当にカエルスープなのかは
経験がないのでわかんないんですよね。
スープ自体は鶏っぽい感じを受けました。
チャーチル・クロコダイルさん、こんにちは。
＞昨日は２０ｋｍ歩きましたよ
それは凄い！私も散歩はしてますが、せいぜい5,6Kmくらいですね・・・
＞カエル出汁のスープ？
本当にカエルなのか、それとも実は鶏なのか、そこは謎のままなんです。
まあ、謎は謎のままとしておこうかなとｗ
ぬこ＠横浜 | 2020年5月2日 12:13こんにちは❗
店舗情報見なければ、タイのラーメンかなと思いましたがインドネシアでしたか😲
インドネシアラーメンは食べた事ないのできになりますね🤔
川崎のタッツー | 2020年5月2日 13:27
【入店状況】2020-04-30 1157入店。先客なし、後続なし。天気の良い日だが、元町も人は疎らだ。
【注文】バミ ゴドック(税別1200円)。ミーアヤム バッソ(肉団子た鶏甘辛煮)の汁そばという季節メニューもあったが、まずはグランドメニューのこれにする。
【待ち時間】5分。先客がいなかったので、然程待たされずにすんだ。
【麺】ふにゃっとした噛みごたえの太麺。この食感はなんとなくちゃんぽんを想起させる。茹で加減はやや柔め。麺の量は普通程度。
【スープ】あっさりした塩スープ。ベースは確認していないが鶏系メインなのだろうか、と思ったのだが、後で調べてみるとゴドックはカエル（！）を指すらしい。そうだとするとカエルのスープなのか。しかし癖はないスープだ。塩気も強すぎず穏やか。
【具】半熟玉子、海老、青菜、もやし、人参、葱、フライドオニオン。チャーシューはないが、それを半熟玉子と海老が補うというタイプか。ベースが穏やかな塩ということもあり、フライドオニオンも効果的。
【感想】先日、元町を散歩中に気になったインドネシア料理店でラーメンを食べてみたが、思ったより日本のラーメンに近い組み立てという印象を持った。値段は高めだが、ちょっと変わった麺を食べたいときには良いかも。ミーアヤム バッソも気になる。
【備考】サービスなのか、食後にマスクを1枚もらった。