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※千葉ラーショローラー作戦2017年2月18日(土)11:20入店、先客2名、後客1名。朝中野ラーショから白子の河津桜、頼朝桜に行く前にこちらへ。「ラーショを愛する会」活動です。昨日の夜から続く千葉ラーショめぐりです。ネギラーメン650円を注文。ラーメン登場。スープは豚感薄目、旨味強めの清湯系豚骨醤油、背脂もなくあっさり系のスープですね。塩梅は良好。麺は〇あっぽい中細ストレート、ちょっと軟らかめなゆで加減。スープとの相性は悪くないです。麺量150g位。具には和えネギ、その中に短冊状チャーシュー、ワカメ、海苔。和えネギの白髪ネギは長め、和えはいつもの感じだが、味は薄め。チャーシューは小さいです。海苔、ワカメは定番。丸ネギも入っていました。美味しかったです。もう少しパンチが欲しいがこんなものでしょう。次は・・・
わた
(有)やまか食堂.ne.jp
プラスプラス
あかいら！
女帝の息子
ふなっしーの恋人
2017年2月18日(土)11:20入店、先客2名、後客1名。
朝中野ラーショから白子の河津桜、頼朝桜に行く前にこちらへ。
「ラーショを愛する会」活動です。
昨日の夜から続く千葉ラーショめぐりです。
ネギラーメン650円を注文。
ラーメン登場。
スープは豚感薄目、旨味強めの清湯系豚骨醤油、背脂もなくあっさり系のスープですね。
塩梅は良好。
麺は〇あっぽい中細ストレート、ちょっと軟らかめなゆで加減。
スープとの相性は悪くないです。
麺量150g位。
具には和えネギ、その中に短冊状チャーシュー、ワカメ、海苔。
和えネギの白髪ネギは長め、和えはいつもの感じだが、味は薄め。
チャーシューは小さいです。
海苔、ワカメは定番。
丸ネギも入っていました。
美味しかったです。
もう少しパンチが欲しいがこんなものでしょう。
次は・・・