久しぶりに朝ラーで訪問。
大井町は朝ラーの激戦区(？！)ここ以外にも近くに２軒やってる店があり、昨日武術家にお邪魔したので今日は武蔵家さんへ。
朝ラー始めた頃からしばらく通ってましたがホウレン草が無くなり、チャーシューが無くなりと徐々に時代の並に飲まれつつも、その分刻みネギがどっさりなのは嬉しい。朝ラーは止めずに続けて欲しいものです。働く活力になりますからね🎵
さて、土曜日朝８時半過ぎに到着すると先客４名。後続で３名、入れ替りで２名と、やっぱり需要があるんですね😃
最後に訪れた際に鶏油が少なく感じられ物足りなかった反省を活かし、今回は脂も多めで注文。これが正解でした。
表面を覆う鶏油がコクとトロみを与えていい感じです🎵サービスライスにゴマをたっぷりかけて、のりで挟んだ麺をワンバウンドさせてから食べるのが僕流。う～ん鶏油が利いてて旨い‼️
連日の朝ラーとカロリー消費の少ないデスクワークにつき、ライスおかわりは自粛しました。あっという間に完食。
今日もごちそうさまでした☺️