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３回目の訪問。なかなか開いてる時間に来れることがないので希少なお店。21:57表題の食券買って入店。食券渡す際に麺の好みをきかれ冷たい麺でお願いします。満席にならないまでも常に空席１、２をキープしながらの営業は流石人気店ですね。待つこと8分ちょいで着丼。先ずは麺のみつまんで啜る。キッチリと冷水で締められた中太麺はコシのある歯ごたえ。噛んでいくと麺そのものの旨味も感じる。つけ汁は粘性高い豚骨魚介のお手本とも言うべき味わい。レアチャーシューはつけ汁が熱いうちに沈めて、色が変わってから食べるのが個人的好み。メンマは固すぎず柔らかすぎずの箸休めに。デフォなのでさらりと完食。セルフのスープ割りを楽しんだらフィニッシュ。今日もごちそうさまでした。
硬め濃いめさん、こんにちは つけ麺も食べたい日もあるくらいには成長したつもりです（o_ _)ｏ） 熱盛が昔は好きでしたが、今は冷盛の方が好きかもしれません。 人の嗜好って年齢を重ねるにつけ変わってくるものなのですね。 美味そうです。
硬め濃いめ
40Clockers
AK-44
ラーするガッチャマン(通院中)
とーんMAX
なかなか開いてる時間に来れることがないので希少なお店。
21:57表題の食券買って入店。食券渡す際に麺の好みをきかれ冷たい麺でお願いします。
満席にならないまでも常に空席１、２をキープしながらの営業は流石人気店ですね。
待つこと8分ちょいで着丼。先ずは麺のみつまんで啜る。
キッチリと冷水で締められた中太麺はコシのある歯ごたえ。噛んでいくと麺そのものの旨味も感じる。
つけ汁は粘性高い豚骨魚介のお手本とも言うべき味わい。
レアチャーシューはつけ汁が熱いうちに沈めて、色が変わってから食べるのが個人的好み。
メンマは固すぎず柔らかすぎずの箸休めに。
デフォなのでさらりと完食。セルフのスープ割りを楽しんだらフィニッシュ。
今日もごちそうさまでした。