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「【自宅で調理】味玉フレッシュキャベツのもっこす熊本ラーメン」@ラーメンくれはの写真‪田無のラーメンくれはのお土産ラーメン&チャーシューで、今度は土曜朝昼兼ラー TETSU☆MAN式「味玉フレッシュキャベツのもっこす熊本ラーメン」を自宅で調理🍜👨‍🍳‬

‪海苔も忘れずに😅💦、キャベツ、メンマ、刻みニンニク、マー油、九条葱を揃えれば誰にでも簡単に調理できますよ〜🥰‬
‪味玉は5分茹でて2日間旨みだし醤油に漬けたオリジナル👨‍🍳‬

麺2玉目の替玉も1分茹でハリガネにし、マー油が利いたドロドロど豚骨熊本ラーメンを堪能して完食🈵🤩

‪お家ラーメン、今回もお店と同じ味わいでした〜😋

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 45件

コメント

こんばんは☆

もうお店で出せるレベルじゃないですか!
自宅ではカップ麺専門で何気にラーメン作りは苦手なんです…。
まだテイクアウト未経験なのでどこかでやってみようと思ってます!

ノブ(卒業) | 2020年5月2日 19:10

ノブさん、コメありがとうございます!

カップ麺は日常的に食べるのでSNS等には載せません。
今、お土産ラーメンで頑張ってテイクアウトしてくださるお店はリスペクトも含め出来るだけ再現し、お店のコーナーに上げてます。

結構、日頃食べているお店の再現はそれなりに緊張して楽しいですよ!

【お休み中】TETSU☆MAN | 2020年5月2日 22:40

こんにちわ~!

コレは完璧な出来上がりですね~♪
もう出前して貰いたいくらいですよ~w(笑)

バスの運転手 | 2020年5月4日 11:06

バスの運転手さん

くれはのお店の好きなメニュー真似て味玉添えて盛り付けしただけですよ〜
味玉はカットすると見栄えがいいです 笑
原価的には高く、お店で食べた方が遥かに安いです 汗

【お休み中】TETSU☆MAN | 2020年5月5日 07:24