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「魚介と海老だしのら〜めん ¥850」@らーめん桜亭 平沢店の写真ベース:醤油
出汁:魚介、海老
麺:中細、角、ストレート
具:青ネギ、白髪ネギ、水菜、チャーシュー

5月限定のメニューです。
では、いただきます(。-人-。)

魚介の風味と旨味がしっかりと伝わってきます。海老のインパクトはそこまで感じることはできず。あっさりとしていて美味しいです。
チャーシューは通常メニューと同じものなので濃い目の味付け。なのでスープとの相性はイマイチかな。チャーシュー自体は美味しいのですがバランス的には惜しい感じです。

ごちそうさまでした(。-人-。)

2020/05/04 14:25 No.205

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