5月6日(水)

この日は何気なく見ていたツイッターに、「チャーシュー銀河提供しています!!」の文字を発見(☆∀☆)ｷﾗｰﾝ!
タイミングバッチリ、予定無いので行っちゃいましょう♪
と言う事で「ラーメンダイニング絆」さんへ伺いました、2度目の訪問です。
20時ちょっと前に現地到着、店舗前面の駐車場へピットインします。
閉店ギリギリになんとか滑り込みめました、時短営業だったんですね(￣ω￣;)

入店して空いているテーブル席に座ります、メニューとにらめっこの口頭注文後会計ですね。
以前伺った時に「超濃厚」の文字が気になっていた四街道担々麺930円をオーダー。
それとお目当てのチャーシュー銀河をお願いすると、メニューとは別のホワイトボードを持ってきてくれました。
グラムと金額が書かれていて、売れた物には線が引いてありました。
一番大きな490g2390円は売れてしまった様ですので、その中で一番大きな420g2050円をオーダー。
「凄い量で油分も多めだけど大丈夫ですか？」と聞かれたので、「連食してる訳じゃないので多分平気ですよ」と返事。
念の為に残った時は持ち帰れるか聞いてみた所OKとの事、でもまぁ、きっと大丈夫でしょう。
店主さんと息子さんらしき若い男の子の2名体制、先客さんは5名、閉店間際で後客さんは無し。
お冷は卓上にコップとウォーターピッチャーがありセルフ、卓上アイテムは醤油、ラー油、お酢、胡椒、七味など。
少しすると外は土砂降りで雷がビカビカ、帰れんのかなこれ(￣▽￣;)
ビカビカ光る雷を見つめながら待ちます、結構準備に時間がかかるみたいですね。
15分ほど待って、トレーに載せられた銀河が僕の前へやって参りました。

撮影してスープから頂きます...って( ﾟ∀ﾟ)･∵ﾌﾞﾊｯ!!
待って、これはトッピングじゃ無くてもう蓋じゃん、厚みのある立派な蓋、見えないし掬えないし…
以前に頂いた時も大きなチャーシューをトッピングしましたが、これはそれの比じゃないです。
まず銀河の蓋を避けて下のスープを掬ってみます、これが本当に一苦労(;´д｀)
スープは練り胡麻や芝麻醤などが使われた超濃厚ドロドロスープ、レンゲが沈まずに浮きますね。
四街道の地名が入っているのは、千葉の特産品ピーナッツが入っているからでしょうか。
ラー油などのピリ辛要素はありますが、コクがあり結構甘めのテイストになっています。

麺は中太微ウェーブ麺、茹で加減真ん中くらい。
もちっとした食感、スープが濃厚なので絡みは抜群。

具材は挽き肉、刻み葱、砕いたピーナッツ、トッピングした蓋。
葱や挽き肉が甘めのスープを引き締めてくれますね、偶に食感が残るくらいの大きさのピーナッツに遭遇します。
他にも何か入っているのかも知れないんですが、完全に蓋をされ超濃厚の沼に沈んでしまっているのでハッキリとは分からずσ(^_^;)
さてさて、メインの蓋…じゃ無くて銀河チャーシュー、これはお肉を何枚も繋ぎ合わせて作った渦巻きチャーシューですね。
柔らかいです、重量があるので持ち上げたら空中分解しました｡ﾟ(ﾟﾉ∀｀ﾟ)ﾟ｡ｱﾋｬﾋｬ
流石に420gは中々減らないです、食べ応え超アリアリです(๑´ڡ`๑)♡
これでも茨城の大御所レビュアーさんだとチャーシューカウンター1枚計算なんですかね？
チャーシューって言うより銀河豚、いや銀河蓋ですね。

ズボズボ啜ってムシャっと喰らい完食、スープは甘みが強く途中で失速し完飲ならず。
レジにてお会計、合計2980円也。
ご馳走様をしてお店を後に、圧倒的ボリュームの銀河チャーシューでした。
四街道担々麺は思ったより甘めのスープでした、個人的にはもう少し甘さ控えめだとありがたかったかも。
チャーシュー単体で食べればもっと美味しく感じたかもしれません、甘さと油でやはり最後にやや重めに感じてしまいました。
でも以前から気になっていた2つのメニューを同時に制覇出来たので満足です、こーゆーのって味だけではない達成感的なものがあるので(笑)

皆さんも是非ラーメンに蓋をしてみて下さい、ご馳走様でした。