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※本当の京風ラーメン2017年3月3日28:20入店、先客ぼちぼち。厚木家の後、高速を走っててちょっとお腹が空いたので寄り道。初訪です。SAのラーメンです。券売機で 京風ラーメン680円、稲荷2個150円 を購入。ポケベルで呼ばれてラーメン登場です。スープは来来亭や魁力屋を彷彿させる鶏ガラ背脂醤油味。鶏ガラの効いたスープにたっぷりの背脂。塩梅も良好です。麺は加水低めの中細ストレート、パキパキした感じがいいです。麺量130g位。具にはチャーシュー、メンマ、青ネギ。チャーシューはバラ、メンマも軟らか。ネギは九条ネギっぽいが不明。いなりもラーメンに合いました。美味しかったです。まあ、ありふれた味ですがこんなものでしょう。機会があればまた。
わた
ひぐま
2017年3月3日28:20入店、先客ぼちぼち。
厚木家の後、高速を走っててちょっとお腹が空いたので寄り道。
初訪です。
SAのラーメンです。
券売機で 京風ラーメン680円、稲荷2個150円 を購入。
ポケベルで呼ばれてラーメン登場です。
スープは来来亭や魁力屋を彷彿させる鶏ガラ背脂醤油味。
鶏ガラの効いたスープにたっぷりの背脂。
塩梅も良好です。
麺は加水低めの中細ストレート、パキパキした感じがいいです。
麺量130g位。
具にはチャーシュー、メンマ、青ネギ。
チャーシューはバラ、メンマも軟らか。
ネギは九条ネギっぽいが不明。
いなりもラーメンに合いました。
美味しかったです。
まあ、ありふれた味ですがこんなものでしょう。
機会があればまた。