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・訪問回数：初めての訪問。・店の場所：ＪＲ西日本東海道本線瀬田駅の南東、名神高速道路草津ＰＡ（下り線）フードコート内にある。・店の外観：黒と白の文字看板。・駐車場 ：多数あり。・席 ：テーブル・カウンターが約９０席ほどあり。・客数 ：朝飯時、約１５人ほど。・店員 ：調理場の男性１人女性２人。・注文方法：券売機から選択して注文。・注文品 ：京風ラーメン（６８０円）・丼着時間：待つこと４分ほどで呼出しがかかり丼を受領。・具 ：豚叉焼（１枚）、メンマ、ネギ。・麺 ：極細、断面は正方形、薄黄色、軽い縮れ、ヤワメのシコシコプリプリした食感。・スープ ：油と背脂がたっぷり浮いた少し濁りのある茶色みがかった赤色。コッテリ背脂醤油味。京風と言うだけあった少し上品感はあるが油がしつこくインスタント感もある。・その他 ：堪能した。
ひぐま
わた
・店の場所：ＪＲ西日本東海道本線瀬田駅の南東、名神高速道路草津ＰＡ（下り線）フードコート内にある。
・店の外観：黒と白の文字看板。
・駐車場 ：多数あり。
・席 ：テーブル・カウンターが約９０席ほどあり。
・客数 ：朝飯時、約１５人ほど。
・店員 ：調理場の男性１人女性２人。
・注文方法：券売機から選択して注文。
・注文品 ：京風ラーメン（６８０円）
・丼着時間：待つこと４分ほどで呼出しがかかり丼を受領。
・具 ：豚叉焼（１枚）、メンマ、ネギ。
・麺 ：極細、断面は正方形、薄黄色、軽い縮れ、ヤワメのシコシコプリプリした食感。
・スープ ：油と背脂がたっぷり浮いた少し濁りのある茶色みがかった赤色。コッテリ背脂醤油味。京風と言うだけあった少し上品感はあるが油がしつこくインスタント感もある。
・その他 ：
堪能した。