豚骨かぁとは言えど、地元つけ麺ホームのこちらで未食のメニューを試すことに。
いつもながら、豚骨を判ってないワタクシの味覚による採点ですのでご了承下さい。

新味と比べて、やっぱり豚骨に関しては大雑把なワタクシ。
豚骨って事には変わりないです。新味は香味油と塩気が強めの印象を覚えてます。
その他、トータルでも、大雑把には九州豚骨的。

ワタクシにはトッピングで楽しめるのが唯一の九州豚骨の楽しみ。
にんにく、辛子高菜は好きなので、やっぱり楽しめます。
も、ワタクシには飲みやすいスープが在ってこその楽しみ。

豚骨の中では、決して点数が低い方では無いと思います。
九州系豚骨を忘れてしまったり、妙に恋しくなったら、又食べたいと思います。

ワタクシには既にもう”つけ麺屋”化してますが、日立市の豚骨ラーメン好きには外せないお店だと思います。
「九州豚骨はこんなもんじゃない」という方、申し訳ないです＾＾；

それにしても、ここのさっぱり系つけ麺で大爆発しないという事は、やはり日立市のつけ麺文化自体の弱さ、ラーメンの難しさを実感させられます。