kamepi-
コメント
どもです。
炒め担当が見事な火入れしてるのでしょう❗
色合いも綺麗だし食感も良かったようで
青梗菜が美味しそう🎵
ラーするガッチャマン(通院中) | 2020年5月15日 18:32お祝いのコメントをいただき、ありがとうございマシタ！
新型コロナ対策は、丁寧な消毒が1番ですよねェ〜
五目だけあって、具がすんごく豪勢っすね♪
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2020年5月15日 21:09こんにちは。
五目麺いいですね。
久しく町中華系も食べれていません。
茨城解除ですが、もう少しだけ、辛抱します。
ももも | 2020年5月15日 22:40おはようございます^^
kamepi-さん、東京に戻ってくるのはいつでしょうかね。
戻ってきたら飲みましょう。
楽しみにしています。(*^-^*)
mocopapa | 2020年5月16日 04:16kamepi-さん，どうもです。
店名から言って大陸系な感じがしますね。
中国料理は中国の味，中華料理は日本人に合わせた味と聞いたことがありますが，それってホント？と思ってます。
RAMENOID | 2020年5月16日 05:07どもです！
餃子を注文を受けてから包むとは実に丁寧ですね。
やっぱりその方が皮が美味いですから。
炒めはやっぱり中華パワーに限ります
さぴお | 2020年5月16日 07:42おはようございます^^
こういう系で大台とは素晴らしいですね。
玉ネギ入りの餃子とか、素揚げっぽい鶏皮とか、
かなりそそられます。
としくん | 2020年5月16日 08:06こんにちは。
五目ラーメンはたっぷりな具材が楽しみですよね。
今はどの店も五目以上の種類が入っているような。
glucose | 2020年5月16日 08:21こんにちは〜
ところどころに独自性がありますね👏
麺は固茹でだと伸び易いですよね…
銀あんどプー | 2020年5月16日 12:06おはようございます。
餃子も同じ80点でなかなか良さげですね。
青梗菜に炒め加減の良さが伝わるかのようです。
おゆ | 2020年5月17日 06:57こんばんわ～！
五目そばって昔から大好きです♪
いろいろ具材が載っているのが良いんですよね～！
コレで海鮮系が沢山載ってればもっと嬉しいけどお値段考えたらしょうがないかなぁ？ｗ
バスの運転手 | 2020年5月17日 19:32
晩飯に此方を訪問。店は道路に面した一軒屋。本格的な中華料理屋の店構えで厨房に対面するカウンター5席とテーブル16席。座敷も20席ほどある。中年男性とおばさん２名の３名体制。コロナ対策は入口の消毒液のみ。客が座っていたテーブルを丁寧に消毒しているのを見ると安心する。
緊急事態宣言は解除されたが先客3名、後客2名と空いていた。
まずは餃子とビールで一杯。餃子は目の前で餡を皮に包み焼き上げる。カリットして粗目にカットされた玉ねぎの食感が心地よく旨い。https://miyagi-gyouzadb.supleks.jp/review/1319408.html
飲み終わったところで五目メンを注文。程なくして少々盛りつけがにぎやかな一杯が登場する。
スープは醤油清湯。動物系の旨みに野菜の旨みもしみ出し美味しい。醤油とのバランスも良好。胡麻油の良い香りが漂い食欲をそそる。
麺は細縮れ麺。意外にも固めな茹で加減でシコシコ。但し伸びるの割と早い。量は150ｇくらいか。
具はチャーシュー、鶏皮、海老、イカ、ゆで卵1/2、青梗菜、キャベツ、キクラゲ、ニンジン、タケノコ
他。チャーシューは小さめで普通。素揚げされたような鶏皮が沢山入っていて肉っ気に不足は無い。海老、イカはお印程度。野菜類はシャキッとして良好。
期待以上に美味しい一杯、ご馳走様でした。