太田から伊勢崎へ向かう途中にあるこちら。
群馬へ行くと見かけるチェーン店のようで気になっていたが
その総本店がここなのだろうか。
念のため、H.P.でメニューを確認すると
上州もりそば、ふじ麺などがあるようだ。

気になったのが「ふじ麺」

以下H.P.より
「腹が減ったらうちに来い！」このキャッチコピーを体現した威圧的な見た目のふじ麺。
コシの強い中太自家製麺の太さ、風味、食感は背脂を加えた濃厚醤油スープとの相性が抜群。
具材はたっぷりのもやしとキャベツに醤油漬けニンニク、そのまわりを肉厚なチャーシューが覆う。
圧倒的なコストパフォーマンスでガッツリ食べたい人に捧ぐ至高の一杯。。。


かなり腹が減ったのでこいつを食べよう。
券売機の前に立つと、一目見て感じる高めの値段設定。
セットや特製などが各種ラーメンに設定されており、
左一列は1200円以上、二列目は1000円以上。900円近いノーマルというかデフォが安く見える。
群馬って意外と物価が高いのね。シャチョ、キュウリョ、アゲテヨ

見栄を張って「特製肉そばふじ麺」を選び、麺は中盛でお願いした。
いわゆるこの手の“大盛系”としては破格とも言えそうな1090円だ。

丼の片付けなどに粗忽感を覚えながら待つこと10分ほどで出来上がり。

大き目のどんぶりにモヤシが盛られ頂上にキャベツ、周りが焦げ色の強いチャーシューがそこにもたれかかり、あとは茹でたバラ肉、そして味玉が見える。

スープは背脂とひき肉で重厚感を出した豚骨醤油。
ショッパさは程よく、グイグイ飲める。
スープは山ふじや二郎のように多くはないので
ちょっと飲んだら野菜の山をスープに漬けて食べる。
ゆで加減はシャキッと。ただ、もやしの苦みが残る仕上げは好みではない。

麺は太麺というかやや細めの太麺というか、ゴツくはない。
モッチリ感を残しながらコシもあり、食べごたえがある。
中盛でも余裕なので250ｇくらいだろうか

肉は薄めのスライスが2枚と茹でたばら肉、あとはスープ内のひき肉だろうか。
ばら肉が旨いかな。スープに浸して麺とも合わせやすいし。

7分ほどで、麺と具は完食。スープは少し残した。

この系統で1090円という値段だと、満足度は落ちる。
少なくとも“圧倒的なコストパフォーマンス”ではないと思う。

「腹が減ったらうちに来い！」って誰が言ったんだろう

ごちそうさん　笑う赤青龍