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「特製焼きアゴ豚骨らーめん」@景勝軒 伊勢崎総本店の写真このレビューを見てくれた皆様に御願いです。
またらーめん店が休業にならないように全ての御店で入店直後の手の消毒と食べる時以外のマスク着用を守りましょう🙏
「ご馳走さま❗」はマスクをしてから❗
らーめんを愛する方々で広めて頂けると有難いです🙏

栃木県から群馬県伊勢崎方面に走る🚙💨
もう昼休みの時間(|||´Д`)
大丈夫だ❗こちらがある❗しかし重いヤツはちょっと❌と思いつつ表記があった❗

スープ
重いのはちょっと❌と言いつつ特製仕様で色々のってるじゃね~~の💖の布陣だ❗
レンゲにすくって例のごとく
        それっぽく嗅覚で堪能してみる⁉️
和出汁感がグイグイ来てるよ❗
ファーストインパクトはしっかりアゴ出汁だ❗
煮干🐟とも違う、エグミの旨さでは無く和出汁感❗
しかしちゃんと豚骨が後味でちょっと時間差で追随してくる👍旨い😋
和出汁感だけでは後半、失速しそうだが豚骨🐷の時間差攻撃は飽きさせないわけだ🎵
それでいて濃厚だ❗
こちらのスタメンとは一風異なるうま味系スープだが、これも抜かり無く美味しくわけだ❗
18点


博多麺くらいの細麺、しっかり角ばった少々硬め❗
気合いの入ったヤツだ🎵
こちら系列の中太ストレートのつけ麺仕様とは大きく異なり、デフォルトで細く硬め感のあるヤツだ❗
低加水で、良い感じにスープを絡めてくる👍
量的にも恐らく200gは無い仕様だろう❗
17点

チャーシュー
バラのロール無し仕様で7㎜厚くらいが4枚❗
若干姿勢が良いので急速潜航させようにも丼🍜が小さく潜航出来ないので....
麺と下克上をぶちかまし一旦沈める❗
頃合いをみて頂くが少々脂身が多めなわけで❗
アゴ出汁とは別のテイストが濃いめ❗
臭みはないのだが、付け汁が濃いめなのかややお肉全体塩分感が強いわけで(|| ゜Д゜)
オヤジには優しく無い仕様だ🤣とは言え悪くない🎵
16点

他具材
メンマ、小ネギ、薬味ネギ、海苔、なると🍥、味玉🥚の布陣、多勢である❗
メンマは材木手前、2×4材くらい❗
一瞬食感が柔いが、芯はコリコリで歯切れ良く上々の味わいである❗
小ネギは何故かテンションが上がる🎵
薬味ネギは割と厚めに切られ、ジャキジャキと食感が良い👍
あまり薄くせず良くあく抜きした方がいんじゃね❗とφ(・ω・*)フムフム...勉強になりもうした( T∀T)
海苔は小さな小舟style❗これがマジで磯の香りが強く美味しい😆⤴️⤴️
一見ナルト🍥が溺れるのを防止しているだけかと思ったわけなのだよ皆の衆❗
🍥ナルト🍥いつでもどこでも変わらぬヤツだ❗
味玉🥚は液体から練りになったくらいでわずか醤油感で美味しい👍
18点

他総評
しっかり深みを持っている和出汁感のスープに細麺の相性はバツグン👍
少々小降りの丼🍜仕様でスープは少なめだが、飲み干す事が前提な私には好都合である✨
具材が色々なのも、食感や箸休めが楽しめて上々❗
店舗は群馬県を走る幹線道路で、近くにショッピングモール🛍️も有って、夕方🌇は混雑する(|||´Д`)
土日ともなると尚更だろう❗
しかし片側1車線なのでそう苦では無く入れるだろう❗
何せ中途半端な時間も営業❗これが何より助かる🎵
店内はカウンターとテーブルが対極で別れる仕様❗
この時点で感染症対策は一歩、まあしかし複数でマスク😷無しでさんざん喋ればそれまでなわけだが😅
無症状とは、誰にでもウィルスがいてもおかしくない❗と言うことであって簡単な事なわけで、このレビューを見てくれた皆様が理解してくれていれば多少の感染症対策になるのでは❗と思うのであります( ゚Д゚)ゞ
staffは厨房が奥に入り組んでいて分からないが、いつも元気な声が聴こえてくるわけだ😃
17点

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