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インスパ巡り、今回はこちら。中ラーメンを選択、1枚豚マシしました。コールは注文時に確認され、ヤサイ普通アブラマシマシでお願いしました。コンディションがあまり良くなかったもんで 笑ニンニクはと思いきや卓上にありました。セルフなんですね。着丼、早速一口。まずスープ。非乳化スープでかなりオイリー。強めのカエシのキレと動物系旨味が相まっています。比較的カラメに感じ、スープ単独だと若干濃く感じました。背脂がたっぷりかかったヤサイを攻略。キャベツ率高めで、デフォでもかなり多い気がします。無闇にマシには出来ないですね。麺は中太縮れ麺。この系統にしては細めの麺です。若干硬めの茹で加減でゴワゴワ感があります。スープが濃いめ且つアブラコーティングのおかげで絡みます。豚。1.5cm超の大判1枚で、豚マシでさらに1枚。繊維質多めですがしっかり脂身もあり、食べ応えを感じました。でも1枚250円って少々お高めかなぁ…味玉はちょっと濃すぎた…完飲。ご馳走様でした。
Hamuko.DX
ビール牛（うし）
レイ・セフォー
MAKEJI(味薄めで)
麺’s
カズオ
中ラーメンを選択、1枚豚マシしました。コールは注文時に確認され、ヤサイ普通アブラマシマシでお願いしました。コンディションがあまり良くなかったもんで 笑
ニンニクはと思いきや卓上にありました。セルフなんですね。
着丼、早速一口。
まずスープ。非乳化スープでかなりオイリー。強めのカエシのキレと動物系旨味が相まっています。比較的カラメに感じ、スープ単独だと若干濃く感じました。
背脂がたっぷりかかったヤサイを攻略。キャベツ率高めで、デフォでもかなり多い気がします。無闇にマシには出来ないですね。
麺は中太縮れ麺。この系統にしては細めの麺です。若干硬めの茹で加減でゴワゴワ感があります。スープが濃いめ且つアブラコーティングのおかげで絡みます。
豚。1.5cm超の大判1枚で、豚マシでさらに1枚。繊維質多めですがしっかり脂身もあり、食べ応えを感じました。でも1枚250円って少々お高めかなぁ…
味玉はちょっと濃すぎた…
完飲。ご馳走様でした。