Item: 油そば 春日亭 神田店
Rating: 74
Author: 川崎のタッツー

74点

5月21日　　15時04分　2020年　74杯目

職場近くの都内チェーン店油そば専門店へ初来店です

前客5名　　後1名　　ワンオペ丁寧な接客

カウンターのみで１席づつプラスチックのついたてがあって、扉も全解放で対策はバッチリ

食券を渡して6分で提供

よーく混ぜて一口食べますが、下のタレはかなり薄めの鳥と豚の出しに醤油をいれてるそうですが、私には珍しく濃くするタレを２回りくらいもかけました

トッピングは茹でもやし、茹でキャベツ、豚バラチャーシュー1枚、メンマでもう少しキャベツやもやしは欲しいですね

麺は中太縮れの225グラム、加水率高めのモチモチ食感

卓上にはマヨネーズ、ラー油、味を濃くするる醤油、辛味、お酢と味変化は豊富に出来ます

使ったのは途中にマヨネーズ、ラー油、お酢、味を濃くする醤油

サービスの50ccほどの熱々生姜スープを食べ終わったタレに入れスープ割りにして全て綺麗に完食

久しぶりの油そば？でしたが普通に美味しいく食べれ、野菜をもう少しこの値段でボリュームアップすれば80点の大台にのせれる味でした

いいね (12)

2020年5月21日 15:42投稿（2020年5月29日更新） | コメント (24) | このお店へのレビュー： 1件

このお店の次のレビューこのお店のレビュー一覧このお店の前のレビュー

こんにちは。

見た感じは豪快な一杯に見えますが油そばですからね。
自分はコレステロール高めなので、なんとなくマヨネーズは自重しています。

glucose | 2020年5月21日 16:37

glucoseさん、確かマヨネーズって何にかけても美味しいんですが体には悪いですよね😅

川崎のタッツー | 2020年5月21日 18:01

川崎のタッツーさん、こんばんは。

この油そば、いろんなカスタマイズを前提にやや薄味にしているんですかね・・・？

＞マヨネーズ
マヨネーズ、カレー、納豆、キムチは万能すぎますよね。自分も好きですが。

ぬこ＠横浜 | 2020年5月21日 18:25

ぬこさん、多分そうだと思われますね😅
明らかにマヨネーズ、醤油、ラー油、酢を入れないと寝ぼけた味付けなのでそれ込みの販売スタイルですね🤔
なのでもう少し野菜は増やして欲しいところです

川崎のタッツー | 2020年5月21日 18:35

こんばんは！
名古屋にもあります、春日亭さん。ワタシも好きです(^^)
今度行ったら、是非焦がしチーズをトッピングしてみてくださいw

あたと_13号 | 2020年5月21日 19:39

こんばんは。

よく通りますが、3〜4年行ってない気がするする…。
私はしょうゆスタートで、酢・ラー油・マヨとチョコチョコ使い
スープは掛けずに、チェイサー利用で油を都度リセットに使います。

やっぱりネコが好き | 2020年5月21日 19:49

こんにちは！
薄めな味付けで自分流にカスタマイズして
食べれるのは良いかも？ですね！

eddie | 2020年5月21日 19:55

川崎のタッツーさん，どうもです。
東京に行くのは交通費かけてですので，資本系はスルーしてます。
汁なし好きなので食べてみたいんですけどね。

RAMENOID | 2020年5月21日 21:33

あたとさん、名古屋にも出店していたんですね😲お初でしたがなかなかあっさりで食べやすかったですね👌では次回は焦がしチーズ覚えておきますね✨

川崎のタッツー | 2020年5月21日 21:38

ネコさん、私も神田へ昼食べに行く時にずっと通り過ぎるだけでしたが初めて入ったらなかなかでしたね👍
次回は違う種類を注文してみます

川崎のタッツー | 2020年5月21日 21:39

eddieさん、そのようで二郎のコールカスタマイズとは違った、自己流カスタマイズ好きにはたまらないお店なのかもしれませんね🤔

川崎のタッツー | 2020年5月21日 21:40

RAMENOIDさん、東京まで電車賃出して資本系をわざわざ食べる必要はありませんよ🖐️
でも汁なし好きならば一度は試して欲しいお店でしたね😁

川崎のタッツー | 2020年5月21日 21:41

こんばんは～
油そば専門店って手間をかけてるわけでもなく、
価格が高めで、あまり惹かれないんですよね(^^;)

銀あんどプー | 2020年5月21日 22:10

銀さん、同意見で私たちも久しぶりの油そばでしたね🖐️
でもたまに食べると結構美味しかったですよ😁

川崎のタッツー | 2020年5月21日 22:13

こんばんは。
油そばは色んな味変を楽しめるのがいいですよね＾＾マヨネーズ大好きなので、いつも大量にかけてます(>_<)すた丼のお店とかでもガンガンかけてしまって、カロリーヤバいんだろうな～と思いながら食べてます（笑）

poti | 2020年5月21日 23:33

potiさん、油そばって味変を楽しむ物なんでしょうね✨
マヨネーズ、自宅のは賞味期限内に使いきらない事が多々ありますが、お店だとかけまくってしまうのは何なんでしょうね😅

川崎のタッツー | 2020年5月22日 02:24

こんにちは。卓上調味料でカスタマイズを楽しむんでしょう。けれどもう少し種類が欲しいです。ニンニク・豆板醤・鰹節・ベビースターなんかも良いですね(笑)

いたのーじ | 2020年5月22日 08:36

川崎のタッツーさん、おはようございます！

春日亭さんは、以前に西新宿へ行った事はありましたが、こんなに店舗の多い鎖店だとは知りませんでした(^^;
オイリーさを推しにしたメニューを食した気がしますが、当時これといった特徴は感じられませんでしたが、店舗が増えているという事は味やサービスも進化しているかもしれませんね♪