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平日のランチ過ぎに訪問。空席ラスト1席でギリギリ。着席し、サービスの生姜スープを飲む。コクがあり、旨い。着丼し、よくかき混ぜる。まずそのまま一口。やはり、脂そば専門店で、春日亭が一番旨いと思った。カエシの甘みとさっぱりした脂がよい。チャーシューは柔らかく、歯がいらないタイプ。メンマもしっかり味が染みていて美味しい。油そばの醍醐味、味変は、お酢と唐辛子から。そして、ラー油やマヨネーズ、ニンニクと最後まで飽きない。あっさり完食。ごちそうさまでした。
空席ラスト1席でギリギリ。
着席し、サービスの生姜スープを飲む。
コクがあり、旨い。
着丼し、よくかき混ぜる。
まずそのまま一口。
やはり、脂そば専門店で、春日亭が一番旨いと思った。
カエシの甘みとさっぱりした脂がよい。
チャーシューは柔らかく、歯がいらないタイプ。
メンマもしっかり味が染みていて美味しい。
油そばの醍醐味、味変は、お酢と唐辛子から。
そして、ラー油やマヨネーズ、ニンニクと最後まで飽きない。
あっさり完食。
ごちそうさまでした。