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訪問日 2020年5月 土曜日今回は持ち帰りで利用。冷凍スープ、生麺の状態で提供。塩らーめん(700円)今回はネギと味玉をトッピングした。盛り付け方が下手だが、見た目は店内で提供されるラーメンとほぼ同じ。違いは海苔と鶏チャーシューがない。スープはムール貝、帆立、えびの風味を感じる。あっさりしているが、しっかり出汁が出ていて美味しい！テイクアウトでも店で食べるスープとほぼ同じ味だった。こちらは麺。低加水気味の細麺ストレート。少しパツパツとした食感が良い。小麦の風味もしっかりする。デフォルトで付いてくるトッピングはチャーシュー、メンマ、ナルト。チャーシューは湯煎しても硬くならず、肉の味がしっかりして美味しい。ナルトは見栄えが良くなるので意外と嬉しい。ふる川は人気店で土日となると行列ができる。どの位ならぶのかなどはブログに詳細に書いてあります。持ち帰りメニューの詳細や通常メニューなどもブログにて！混雑状況やメニューの内容、詳細写真などはこちら。https://bisyokufilm.hatenablog.com/entry/furukawa
bisyoku film
のあ
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まっくいん
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今回は持ち帰りで利用。
冷凍スープ、生麺の状態で提供。
塩らーめん(700円)
今回はネギと味玉をトッピングした。
盛り付け方が下手だが、見た目は店内で提供されるラーメンとほぼ同じ。
違いは海苔と鶏チャーシューがない。
スープはムール貝、帆立、えびの風味を感じる。
あっさりしているが、しっかり出汁が出ていて美味しい！
テイクアウトでも店で食べるスープとほぼ同じ味だった。
こちらは麺。
低加水気味の細麺ストレート。
少しパツパツとした食感が良い。
小麦の風味もしっかりする。
デフォルトで付いてくるトッピングはチャーシュー、メンマ、ナルト。
チャーシューは湯煎しても硬くならず、肉の味がしっかりして美味しい。
ナルトは見栄えが良くなるので意外と嬉しい。
ふる川は人気店で土日となると行列ができる。
どの位ならぶのかなどはブログに詳細に書いてあります。
持ち帰りメニューの詳細や通常メニューなどもブログにて！
混雑状況やメニューの内容、詳細写真などはこちら。
https://bisyokufilm.hatenablog.com/entry/furukawa