人生初、ぎょうざの満州！

大きな声では言えませんが、ぎょうざの満州って、大阪のお店だと思っていました...（汗）　本日「ぎょうざの満洲 JR京橋駅店」へ訪問すると、メニューにタンメンとかもやしラーメンとかあったので、関西っぽく無いなぁ～と思いながら、嬉しくなって「もやしラーメン」を頂いたのですが...

食後Webで調べてみたら、ぎょうざの満州って、所沢に本店を構えるフランチャイズ店で、埼玉や東京北西部を中心に店舗展開され、大阪にも何店舗かが営業されているお店でした。そりゃタンメンもありますね。自分の東京の主たる行動圏内で見た事無いだけでした...（爆）

お店に入ると女性店員さんがお出迎え「お一人様ですか？」との事なので２つ返事で。すると「相席でもイイですか？」と、このご時世に、まさかの問い？いくら大阪は緊急事態宣言が解除されたからと言っても、それは無いだろうと思っていたら、指し示された席は、レイジースーザンの置かれた８人掛けの円卓。先客の女性一人。昼間っからチューハイ呑んでます。流石京橋！　その円卓に２人ですから、まぁ、良しとしましょうｗ

テーブルに座るやいなやもやしラーメンと焼餃子をオーダー。その女性のお客さんに習って生ビールとか言いたかったですが、流石に昼間っから呑んで、午後の会議、赤ら顔ではアカンだろうと言うことで、チューハイを呑んでいるおネエさんを静かに愛でる事にしましたｗ　まぁ、焼餃子は頼んでしまったのですが、牛乳飲んで歯磨きすれば匂いは大丈夫ですよね？（汗）

さて「もやしラーメン」。しっかり塩あんかけのサンマーメン仕様です。先ずはスープを頂くと、ライトな醤油のカエシで、関西風な味わいになっているんでしょうか？ちょっと物足りなさすら感じる醤油味のスープとなっております。麺は中細ストレート。茹で加減についてはイイ塩梅のツルシコ麺。野菜はたっぷり、もやし、ニラ、人参、玉ねぎ、きくらげ。豚バラ肉もたっぷりと入っており、イイ塩梅の炒め加減です。

なんか久々に関東の町中華の調理麺を食べたなぁと言う満足感。イヤイヤ、食べている時は、関東資本のお店だとは分っていなかったので、関西風のもやしラーメンは、流石にスープも関西風になんだなぁ～と、妙に関心していたことは内緒です。おネエさんはチューハイの後、塩ラーメンをオーダー。女子はお一人様でも、麺を音立ててススることはしないですね...　と、昼呑みとのギャップに驚く次第ですｗ　何れにしても完食完飲。ご馳走様でした！

焼餃子のレビューはコチラ→https://gyouzadb.supleks.jp/review/1320813.html