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東銀座で仕事。で、昼休みに訪問。ちょうど一席あいていてすぐに座れたが、その後行列。ラッキー。あっさり目の醤油スープの上に、赤いラー油とゴマペースト（？）が乗っている。適度なコクが嫌み無く良い。ノーマルでは辛味はそれほど強くないが、中辛や大辛にアレンジができるみたい。麺は優しい歯触り。もう少し主張が強くてもとも思ったが、これはこれで良いと思う。茹でた小松菜が彩りと食感に良いアクセントを与えている。排骨はしっかりと味付けされ、さっくり揚げられている。サービスライスに良くあう。うまい。美味しかった。また機会があればいくな。
VUM
ﾌﾟﾘﾃｨ
ニセ地蔵
さはちーにもも
white-skywave
ごっち
ちょうど一席あいていてすぐに座れたが、その後行列。ラッキー。
あっさり目の醤油スープの上に、赤いラー油とゴマペースト（？）が乗っている。適度なコクが嫌み無く良い。ノーマルでは辛味はそれほど強くないが、中辛や大辛にアレンジができるみたい。
麺は優しい歯触り。もう少し主張が強くてもとも思ったが、これはこれで良いと思う。
茹でた小松菜が彩りと食感に良いアクセントを与えている。排骨はしっかりと味付けされ、さっくり揚げられている。サービスライスに良くあう。うまい。
美味しかった。また機会があればいくな。