銀あんどプー
コメント
こんにちは。
確かに日高屋さんの前を通ると、このメニューは気になってはいました。
「おおみやタンタン」なのに、卵で閉じてるとくれば「ニュータンタン」ですよね。
ファクトリーメイドでしょうから、ある意味まちがいのない味ですね。
15:00じゃ「超ハラペコ」でしょうw
やっぱりネコが好き | 2020年5月23日 17:07どもです。
そうでした、これ忘れてましたよ😆
大宮担々麺だけは食べなくちゃ🎵
辛味増し、ネギ増し出来るんですね👍
ラーするガッチャマン(通院中) | 2020年5月23日 19:14こんばんは☆
緊急事態宣言が解除されそうな感じですが、まだまだお店側は気をつけて欲しいですね。
甘ったるい印象だとお酢プレイが合いそうです。
鎖店なだけに突出した印象は薄そうですがしっかりとSDされてれば訪問機会も増えそうですね。
ノブ（卒業） | 2020年5月23日 20:13追伸
ツルッと㊗️1,400レビュ、おめでとうございます。
ガッチャマンさんみたいに、「ちとせ」さん合わせてもよかったのに（笑）
やっぱりネコが好き | 2020年5月23日 20:171400レビュー祝～。
まだ、食べてないんです(^_^;)
何時かはと思いつつ、今に至ります(笑)
あひる会長 | 2020年5月23日 20:31こんばんわ～
1400採点おめでとうございまーす！！
日高屋さんは、たまにチョイ飲みで利用してますよ。
ラーメンは食べませんけどね～ｗ
たく☆ | 2020年5月23日 21:24こんばんは。
(祝)1400レビュー( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆
銀さん節目に意外な日高屋～ww
てる氏 投薬中 | 2020年5月23日 21:30こんばんは❗
1400レビューおめでとうございます🎵
日高屋は暫く来店してませんね😅
登戸駅下にあって朝9時からオープンしてるのには驚きましたね😲
川崎のタッツー | 2020年5月23日 23:10こんばんは。
1400レポおめでとうございます！基本日高屋は飲み利用なんですが、大宮担担麺は以前同行した方が食べていたものを一口もらいました！結構ニンニク効いていて好みの味でした＾＾
poti | 2020年5月23日 23:34銀あんどプーさん，どうもです。
1400レビューおめでとうございます。
さりげなく日高屋さんで(笑)
NTTはニュータンタンメンですか。
だんだん分かってきました。
RAMENOID | 2020年5月24日 06:52★☆★㊗1400レビュー☆★☆
おめでとうございます!!!
これそういえばまだ食べていないですね。
ＮＴＴもまだ未食だし。そこかで食べなくちゃ！
mocopapa | 2020年5月24日 07:30おはようございます😃
㊗️1400㊗️
日高屋でキリ番は初めてです（笑）
日高屋さんの対策も店によって異なるようですが
概して真剣にお考えと思います。
NTT寄り？大宮って何なんだろう？
としくん | 2020年5月24日 08:18おはようございます。
大宮はそこに本社があるからでしたかね。
私もニュータンタンに一票。
さりげなく1400、おめでとうございます。
おゆ | 2020年5月24日 09:14祝１４００レビュー！
サクッと通過点って感じですね！
これも旨そうなんですが
そろそろ日高屋は「冷し麺」で伺おうかと！
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2020年5月24日 10:12こんにちは。
1400レビューおめでとうございます。
自分も先日土浦西口店で同じメニューいただきました。
本場の大宮担々麺自体食べていないので比較できずやはり微妙でした。
glucose | 2020年5月24日 10:36祝１４００レビュー
担々好きとしては大宮担々気になりますね～
ＮＴＴライク何ですね。
元祖の店で食べてみたいです～
kamepi- | 2020年5月24日 10:561400レビュー、おめでとうございます
大宮担々麺、埼玉の都市を冠しているので気になってはいましたが。
あんまり辛くは無いんですねぇ、残念(^^;
コウスケ（雑種；18歳） | 2020年5月24日 21:03ネ兄 １４００ レビュー ！！！！
おめでとうございます。
日高屋さんもいろいろなメニューあるんですね。
辛い系のラーメン、久々に食べたいです。
ももも | 2020年5月24日 23:071400レビュー、おめでとさんデス！
イマイチ、担々の魅力が伝わらなかったみたいですねェ〜
大宮との命名から1度行かないとと思ってるんですが、何故か足が向きまへんm(_ _;)m
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2020年5月25日 08:21皆さん、コメント有難うございます🙏
NTTはニュータンタンメンでーす😆笑笑
銀あんどプー | 2020年5月27日 20:18☆祝1400レビュ☆
日高屋サンはホント、いろいろ徹底していて安心して食べられますよね！
いつもは飲みのフライングに使う事が多いんですがテイクアウトも利用出来てホント助かってます♪
ちなみに表題は地元の店舗で頂きましたがとっても美味しく頂きました♪
バスの運転手 | 2020年5月27日 22:49
5/12
先日は外出した際のランチに、近くのこちらにチャリっと訪問しました〜🚲💨
この日は14:56到着、ドアは開放されており、入口のアルコールとマスク姿の店員さんを確認出来たので入店すると、普段の7割程度の間引き営業をされてるようで先客はまばらに8名、ASDをカマしてから奥の一角の無人スペースに陣取り、表題を「カラミマシネギマシデ〜」と呪文を唱えながらオーダーして後会計制、後客2
卓上はBP・醤油・ラー油・酢
待つこと9分でご対麺です🙌
担担スープに細麺、トピは卵とじ・ニラ・玉ねぎ・ザーサイ・白ネギ・辛味噌の麺バーで〜す🎵✨
それではまずはスープを☝️
唐辛子🌶やヌンヌク🧄の香りを感じつつ、レンゲで掬うと粘度は中濃低めですね、そのまま頂けば、程よい重みのある柔らかい口当たりの後に軽い酸味を感じる初動から、円みを帯びたピリ辛程度の辛味が華奢に押し出されると、発酵感控えめな辛味の風味がゆったりと広がりながら、やや線の細いコクを感じられ、味覚的な補足をすると塩味はジャストでしたが醤油感や発酵感は今一つ伝わらず、これっ何味？まぁ、担担でいっか😜笑笑、でもって、うま味の抽出は淡く、動物系が主体なのでしょうか、油脂や濃度・甘味のサポートがありながらコクは浅く、ザーサイやニラ・白ネギは風味や食感をまずまず加味し、スープ量は330〜350cc位のようで全体的にゆったりとした密感をもたらし、油量はその内の6〜7%位に思えて油脂感は適度、増したカラミペーストを溶かすと中辛程度まで⤴️するものの、個人的にはやたらと甘ったるく感じてしまい、お酢プレイ🚁でさらっとライトに酸密しながら頂けば、総じてまずまずでした。
スープの味見の後は麺を〜🍜
自社製だろう熟成感のあるやや白い加水高めの細微ウェーブ麺は茹で加減は少し確り目で毛管力によるスープの拾い良く、啜るとスムーズな喉越しでソフトな麺肌を備え、咀嚼すればムニュっとした柔らかい歯触りと程よいモチ感があり、茹で切られてるため麺温が高くて伸び難く、スープの保温性にも寄与し、麺味は中庸で麺量は150〜160g位に思え、総じて微妙だったかと。
トピは全てアベレージで、総じてお味はフトゥーでしたが、遅い時間でCHPだったこともあり、ペロリとKKBを完食し、プースーはやや残してフィニッシュ❣️
いわゆる担々麺というより、NTT寄りのブツだったでしょうか、OTTとういう商品名がとても面白いだけに、もっとオフェンシブな面を魅せて欲しかったですね😊
スコアに関してはデフォ価格650円を参考に個人的な嗜好も踏まえてこの辺りですが、常識的な衛生面のもと、外ラーを頂け、ベリーナイスでしたっ✌️
これでレビュー的には2回連続でコロナ減点は無しとなりましたが、毎回、不衛生なラーメン店ばかりUPしてるわけじゃないですからね〜😆笑笑
ご馳走様でした〜(๑ˇڡˇ ๑）