朝イチ、金沢八景にオープンした歩夢さんに。
10:30分頃到着。
開店待ち４番目。
開店時には20名前後の待ち。
11:00オープン、食券を買う前に女性店員さんにラーメンの大きさを聞かれます。
店内に入って直ぐ右手側に券売機があり、大ラーメン(900円)と豚一枚(100円)を購入。
券売機の真後ろに給水機とコップ、レンゲがあります。
高台に食券を起き着席。
新店舗はキレイで良いですね～
こちらの歩夢さん、椅子が今まで行ったラーメン屋さんの中で１番座りやすい。
背もたれが高く程好く柔らかい。
エアコンもガンガンに効いていて少し寒い位。
夏場でも汗をかかずに食べれそう
高台がかなり高目になっているので厨房の中は全然見えません
女性スタッフの方がカナリ出来る方で良いペースで回りそうです。
店内を色々観察しているとコール要求。
ひゃるさんのレビューで油が旨いとあったので、コールはニンニク、油マシ。

野菜コール忘れてました…
着丼後直ぐにスープを一口。
良いんじゃないでしょうか！
微乳化で出汁感タップリ、それでいて醤油も立っている美味しいヤツ
期待していた油と野菜をガッツリ口に運びます。
旨い‼️
野菜は細身のモヤシでクタ野菜。
臭みも無く味がついた油と相性バッチリですね。
野菜マシとけば良かった
さぁ、麺を頂きます。
麺の太さは二郎上野毛店さんと同じ位。
ストレートで味がスープに負けないしっかりしたモチモチ麺。
美味しいです🎵
豚は食べ応えのある程好い固さで味もしっかり、旨味もタップリ。
野菜と食べると更に美味しい。
野菜マシとけば良かった
余りペースは上げずに食べていたのですが、あっという間に麺が残りわずかに
レビューに400g位とあったのですが、ストレート麺のせいか、腹が膨れない。
野菜マシとけば良かった
６分程で完食。

美味しく頂きました。ごちそうさま🎵