kamepi-
コメント
昭和の趣を感じる一杯。そそられます！
緊急事態宣言解除されたので
様子を見ながらぼちぼち復活したいと思います！
YMK | 2020年5月27日 07:42どもです。
ワカメは普段美味しいですが、ラーメンにはね
風味を水で落とさないとスープの邪魔をしますね😆
ラーするガッチャマン(通院中) | 2020年5月27日 08:23お祝いコメありがとうございます！
こんな時期じゃなければご一緒したかったところなんですが
パッと食べてさっと帰って来ました。
麺’s | 2020年5月27日 09:11こんにちは。
わかめが主役の一杯というところでしょうか。
二日酔いの時などには重宝しそうです。
glucose | 2020年5月27日 10:53こんにちは〜
わかめスープは大好きですが、
ラーメンとなると微妙な感じですね😅笑笑
銀あんどプー | 2020年5月27日 11:04こんにちは。
少しチープな感じ？ですかね！朝一とか二日酔いの日とかにちょうど良さそうな一杯ですね＾＾
poti | 2020年5月27日 14:29こんにちは😃
またまた時間差での登録&初レポお疲れ様です。
＞ワカメスープに少し醤油を…
分かりやすいですが、私そんなに外れじゃないかも（笑）
としくん | 2020年5月27日 15:17ｺﾝﾆﾁﾊ^^
休みの日は餃子＆ビールですよね(^^♪
ワカメはラーショには合うと思うんですが。
mocopapa | 2020年5月27日 17:27こんばんは！
小さな子供も喜ぶ街中華、よいですねェ〜
見た目は悪くなさそうだけど、チト残念な結果になっちゃいましたねm(_ _;)m
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2020年5月27日 19:12どもです！
ワカメってかなり主張強いですよね。
味噌汁くらいが丁度いいです。
先客20人とはなかなか…と思ったら商業施設の一角にあるお店だったんですね。
さぴお | 2020年5月27日 19:24kamepi-さん，どうもです。
町中華でビール飲みたいんですが，車社会の茨城では難しいんですよね。
半チャーハンか餃子付けて1000円で収まるのが理想。
RAMENOID | 2020年5月27日 22:44こんばんは。
またよろしくお願い致します。
登録初レポお疲れ様です。
見た目はうっほー完璧と思いましたが、スープが好みから外れましたかｗ
町中華と思ったら、大箱のお店で外観も別な感じなんですね。
子連れも多くなってきましたか、対策はして皆さん自粛でのストレスも徐々に発散しないとですよねー。
塩対応 | 2020年5月28日 01:45おはようございます。
シンプル！ オーソドックス！！ 王道！！！ 基本！！！！ 安定！！！！！
もう書くことない（笑）
Stag Beetle | 2020年5月28日 09:28こんにちは
レトロな感じがいいですね。
そうか、食紅って手がありましたね。
しばらくはももチャーシューを研究してみます。
ももも | 2020年5月28日 20:22こんにちわ～！
中華屋さんでは餃子でビール！
〆にラーメン。コレで決まりでしょう♪
バスの運転手 | 2020年5月29日 12:56
休日ランチに此方を訪問。店は幹線道路に面した2階建ての商業施設の一角。店内は広く座敷、カウテーブル席、カウンターで60席ほど。カウンターとテーブル席は椅子が間引かれていて入口に消毒液もおいている。店員は厨房に４人と接客３人。厨房におじさんが1人いるだけで後はおばちゃん。先客は20人ほどと客入りはまずまず。小さな子供連れが多い。
まずは餃子とビールを注文。ビールが出てきて直ぐに餃子も登場。焼き目部分はカリットしているが両サイドはフニャリとした皮。餡の味は生姜が効いて美味しい。
メニューを眺めると全体的に値段は高め。一番安いラーメン700円を注文した。
スープは薄めの醤油味。醤油は控えめだが塩気は十分。動物系の出汁は穏やかでワカメから滲みでたような磯風味の主張が強い。安直に言うとワカメスープに少し醤油をたらしたような味だ。
麺は加水高めの細縮れ麺。シコシコで良好。量は140ｇくらいか。
具はチャーシュー、メンマ、ワカメ、ネギ。チャーユーは食紅で周りが赤いレトロなタイプ。確りした嚙みごたえで旨みは良好。メンマは短冊状でシコシコ。ワカメは量が少ないのだがスープへの影響大。
少し好みから外れた一杯だったが麺と具を完食。スープは少し飲んで終了。ご馳走様でした。