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「特製つけ麺(¥900)」@肉厚わんたん麺と手作り焼売 ら麺亭 浅草支店の写真14時ころ、混んでたら冷中買って帰ろうと
ちょっと様子を見に行ってみたら
ピークを過ぎたところだったのか
なんと前2のガラガラ状態。

こりゃラッキーと、またツケ麺食べてしまいました。
前回の美味さが忘れられなくて・・・
今回は具材いっぱいの特製で!^^
具材をたっぷり味わうつもりで中盛にはしませんでした。

5分ほどで着丼。
おお~豪勢です!
目を奪うデカ海苔2枚に
大判チャーシュー2枚、
味玉は一個分を半割にして、
そこにぷりぷりワンタン3個。

大物はこんな感じですが
スープには
ナルトの細切り、肩ロースっぽい豚肉片、
メンマ、薬味ネギに焦がしネギが
うじゃうじゃ!

こんな威圧的なつけダレは初めてです!
濃い醤油に酸味の効いた酢のコラボが
この個性的な具材たちを
完全に従えておりました。すげ~^^

まずですね、具材をいくつか片づけねば
麺がツケられねーですよ(^^;
ワンタンからいきますと
酢強めのピリ辛つけダレがまた合う~
餃子の味わいに近いかもだが
似て非なるたまらぬ美味さじゃーっ^^
さらに大判チャーを一気に一枚!うめ~
そして味玉半分で濃い味を一回浄化・・・

ようやく見えてきたつけダレに
麺をくぐらせれば、豚肉、ナルト、メンマに
わらわらとインネンつけられて煩いこと^^
酸味に焦がしネギの風味が効くなぁ・・・(´▽`)

肉感がモノすごいっす!
ノーマルつけ麺でもかなり茹で豚肉入ってたのに
そこに大判のチャーですから
ボリューム感も大満足。

一方、野菜系は
薬味ネギとメンマの食感しかないから
もやしか青菜がチョロっとあると
いい箸休めになるんですがねぇ・・・(^^;

特製は¥300増しですが
盛具合と味からいうと¥500くらいの価値はあり
¥200得したー!という充実感を
十分楽しめるオプションでした^^

具材を味わい、そこそこおなか一杯になり、
当初の目的を果たしたつもりだったのですが・・・
もうひとつ・・・麺が足りね~(T_T)
あ~中盛にしておけばよかった・・・

具材とスープの一体感が楽しおいしく
酸味と辛味が食欲を刺激するから
もっと麺が食べたくなっちゃったのです・・・
特製だからこそ麺を減らしてはダメだったのか~
これはヨミ違えました。教訓 (>_<)

ツケ麺は特製だからこその
中盛指定と思い知りました・・・。

なかなか狙いの冷中が食べられないのですが・・・(-_-;)
夏に向けて、この酸味も捨てがたいですなぁ ( `ー´)ノ

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