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本年116杯目。再訪にて、気になっていた「醤油つけ麺￥690」ぉ。ちんまい山の麺と…デカい器に並々としたつけ汁の着ドーン！！ラーメンより濃いめの醤油ベースに、油脂多め、胡麻と一味の添加。もやしが多めなので、スープがどんどん薄くなってきますね。ラーメンと共通の細麺、確りと水〆されていますが、中華麺の香りがします。つけ汁で食べると言うより、もやしと共に食べる感じです。多めのもやし…200g位ありそうw厚切りで濃い味のチャーシュー、メンマ、ネギ頭。酢ぉ麺にまぶすと、より好みな味です。サラッとしたオールドタイプ、町中華のクラシカルな「KUFU」も似合いますね。活気ある店内、ラーメンの方が好みかな☆彡
パットの星☆彡
パットの星☆彡
ラーメンロックンオヤジ【上陸】
カズオ
mona2
再訪にて、気になっていた「醤油つけ麺￥690」ぉ。
ちんまい山の麺と…デカい器に並々としたつけ汁の着ドーン！！
ラーメンより濃いめの醤油ベースに、油脂多め、胡麻と一味の添加。
もやしが多めなので、スープがどんどん薄くなってきますね。
ラーメンと共通の細麺、確りと水〆されていますが、中華麺の香りがします。
つけ汁で食べると言うより、もやしと共に食べる感じです。
多めのもやし…200g位ありそうw
厚切りで濃い味のチャーシュー、メンマ、ネギ頭。
酢ぉ麺にまぶすと、より好みな味です。
サラッとしたオールドタイプ、町中華のクラシカルな「KUFU」も似合いますね。
活気ある店内、ラーメンの方が好みかな☆彡