本年116杯目。

再訪にて、気になっていた「醤油つけ麺￥690」ぉ。

ちんまい山の麺と…デカい器に並々としたつけ汁の着ドーン！！
ラーメンより濃いめの醤油ベースに、油脂多め、胡麻と一味の添加。
もやしが多めなので、スープがどんどん薄くなってきますね。

ラーメンと共通の細麺、確りと水〆... 続きを見る

本年110杯目。

10年以上ぶり、忘却の再訪にて、オススメが「ラーメン￥500！」自信が感じれて凄く良いですね〜♪
※平日ランチ、13時まで麺類全品(セットメニューも)￥100引きです^^;

ねぎ油が香り立つ様なスープ、ガラベースに香味野菜、醤油返しに乾物あたりかな？
多種の薬味で飽き... 続きを見る

2019.6.7 21:00入店。店内満席。

南浦和の新店を目指したが、何とこの日は夜営業が臨休との貼紙が。。。戻る道すがらにある町中華にイン。店内は近くであろうサラリーマンで賑わっている。

やって来たのはやや大ぶりなのも見られるネギまみれのビジュアル。先ずはスープ、動物系の土台に適度な醤油ダレ、いわゆる王道的な作りでほっこり安心し... 続きを見る

平日の夜、南浦和駅。
時刻は21時少し前、雨が降りだしてきて駅から近い中華屋に駆け込み。
店内は一杯引っ掻けて帰るサラリーマンで満杯。

豊富なメニューの中につけ麺あり。
つけダレが冷たいタイプもあり。
注文は熱々のつけダレでモヤシたっぷりの味噌味。
か細い麺に比べてど... 続きを見る

2019.3.16
南浦和から極近く。私は普段降り立つ駅ではないけれど、ふと下車。駅前通りに目立つ電光看板が。
なんとRDB未登録店。
地元市民に愛される老舗中華定食屋なのでしょう、メニューがカオス。
ビールや焼酎を飲み、サバの塩焼きや餃子などをつまみに。〆はニラそばで。
店員さんは若いお姉さんでとても親切で... 続きを見る