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「鶏ガラとかつを出汁で豚バラと木の子のつけめん ¥700」@囲坊主の写真川越の『囲坊主』さんに訪問です。

12時50分くらいに到着すると、先客は5名です。
ちなみに後客は10名ほどでした。。

テーブル席に座り、メニュー表を眺めます。

気になったランチメニューは、“牛味噌つけめん(小サラダ、小ごはん付き)”と、
“鶏ガラとかつを出汁で豚バラと木の子のつけめん(小サラダ、小ごはん付き)で、どちらも700円ですよ。

ちょいと悩みましたが、後者を選択しちゃいます。

で、注文後は13分ほどでご対麺です。

では頂きまーす!
麺は極太の平打ちタイプで、ランダムな強めの縮れがありますよ。
ピロピロ麺との記載がありましたが、
プリっとした弾力が強いので、あまりピロ感は感じませんでしたねぇ。。

つけ汁は鰹主体の甘みのある醤油味です。
豚バラ由来のコクや、椎茸の風味もあり、
和風感が前面のチューニングになってますよ。

具材は、豚バラ・ネギ・油揚げ・椎茸・えのき、
あと、麺側にワカメです。

豚バラは多めに入ってましたね~。
ネギのザクリとした食感や、油揚げのジュワっとした感じもイイですよ。


美味しかったです。

肉汁うどんや、キノコ汁うどんを彷彿させる一杯でしたね~。
具材や味わいもそんな感じでしたし。

ランチタイムのメニューですが、
小ライスやサラダが付いて、700円ってのは嬉しいですな!

ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんにちは

なかなか特徴的な麺ですね。
パッと見、パスタみたい。

コウスケ(雑種;18歳) | 2020年6月9日 11:18

こんにちは
ランチタイムは特にお得のようですね
キノコ好きな方には特に良さそう
きのこ汁うどんチックな味わいだったようですね

キング | 2020年6月9日 12:22

こんにちは^^
このセット お得感ありますね(*^^*)
かつお出汁はあまり得意ではないので
煮干しだと嬉しいな。

mocopapa | 2020年6月9日 12:46

どもです。
自分も同じの頼みます!
コスパがいいしアイデアに感心🎵
キノコにあと一種類あったら
言うことありません👍

こんにちは。

メニュー名、字数制限ギリギリでしたか。
みため麺はきしめん?、白きくらげって感じですね。

glucose | 2020年6月9日 15:47

こんばんは
武蔵野うどんがライバルでしょうね。
かつってどこだろうと探しました。
鰹の事かな?
メニュー名を纏める力を持って欲しいですね。

あらチャン(おにぎり兄) | 2020年6月9日 21:30

こんばんは。
確かに見た目うどんぽいですね~
でも。これで700円ならありかな。

kamepi- | 2020年6月9日 21:59

こんばんは。
構成からしてもうどん寄りな味付けぽいですねw
目を見張る麺ですけど、なんか煮込み系の方が食べたくなるような気が否めませんw

塩対応 | 2020年6月10日 01:59

おはようございます😃

分かりやすいというか、もうちょいネーミングに
工夫のしようが…笑
前回たく☆さんが上げてから2年以上。
川越周辺の重鎮が誰も行ってないのが寂しいす。

としくん | 2020年6月10日 05:53

こんにちは!
麺!面白いですね!そして、美味いだろうことが想像できます!それにしても、変わった店名ですね!はじめは「かこみぼうず」と呼んでしまいました(^^)お寺の人がラーメン屋さんやってるのですか?

みずみず | 2020年6月10日 09:11

どうもこういう麺は苦手ですー😅

NORTH | 2020年6月10日 11:42

こんにちは〜
和風の出汁には太麺よりうどんの方が良さそうな?
今日はあまりにも暑さに自分もつけ麺です👌✋

銀あんどプー | 2020年6月10日 11:52

こんにちは。
うどんのようなつけ汁だったみたいですね!麺が個性的で面白いです^^

poti | 2020年6月10日 13:00

こんにちわ~!

コチラは前回同様にコスパ良いですね~!
麺は自家製麺なんですかね? ピロピロ麺は好きなんで、そこも気になるところなんですが♪

バスの運転手 | 2020年6月10日 18:50