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2020.5.27夜 同市内『若竹中華飯店』の支店としてオープンした、老舗の大バコ町中華。本店と同様に丼ものや洋食メニューが一品料理に並ぶ、岐阜市周辺に散見される和洋折衷型の店。個人的にはおそらく14〜15年ぶりの再訪となる。町中華王道の動物系清湯ベースに、ほんのり椎茸の滋味が効いたあっさりスープ。本店より僅かにカタめに仕上げた中細麺との相性はピッタリ、さすが老舗といったマッチング。見た目は地味だがキッチリと味の染み込んだチャーシューが佳品、知ってたら増しておきたいヤツ。ライスの隅々までケチャップが行き渡ったオムライスも、卵の焼きの精度も含めて好みの品。
HASH-ROYAL
SMILE !
みずみず
ちゃんペロ
なまえ
町中華王道の動物系清湯ベースに、ほんのり椎茸の滋味が効いたあっさりスープ。本店より僅かにカタめに仕上げた中細麺との相性はピッタリ、さすが老舗といったマッチング。見た目は地味だがキッチリと味の染み込んだチャーシューが佳品、知ってたら増しておきたいヤツ。
ライスの隅々までケチャップが行き渡ったオムライスも、卵の焼きの精度も含めて好みの品。