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鶏白湯専門店めん屋松ちゃんからのリニューアル。下町風情漂うときわ台に似合う気優しい店主 独り切盛り。中華そばに背脂中華と夜限定のガチ盛り中華 三大構成。中細麺か平打ち麺に 背脂中華は背脂量が選択可。卓上ゆず七味 黒煎り七味 鰹節 GABAN胡椒 お酢 醤油。JPOPのPVが大音量で流れる店内。ぷかぷか背脂に鶏白湯と鰹出汁合わせたホッコリ醤油。平打ちグリんちぢれ麺に鮮やか具材構成の美し丼顔。旨味凝縮ジューシー設えの脂身ぷるぷる肉厚豚バラにコリ細メンマと青白2種シャキねぎからの海苔構成。コロコロ背脂に丸鶏旨味合わせた魚介節推し渾身醤油は鰹節風味に昆布乾物旨味下支えの余韻続くコク深仕立て。啜り心地良いエッジ効かせた口内躍る平打ちグリん麺は独特ウネりが出汁旨味拾う硬柔不揃いのピロモチ食感。後半卓上の黒煎り七味投入でジャンク増し。背脂にカツオ節風味推し醤油と平打ちピロモチ麺に舌鼓。ごちそうさまでした。
BUBU
水商売
HARI
ワセドン
下町風情漂うときわ台に似合う気優しい店主 独り切盛り。
中華そばに背脂中華と夜限定のガチ盛り中華 三大構成。
中細麺か平打ち麺に 背脂中華は背脂量が選択可。
卓上ゆず七味 黒煎り七味 鰹節 GABAN胡椒 お酢 醤油。JPOPのPVが大音量で流れる店内。
ぷかぷか背脂に鶏白湯と鰹出汁合わせたホッコリ醤油。
平打ちグリんちぢれ麺に鮮やか具材構成の美し丼顔。
旨味凝縮ジューシー設えの脂身ぷるぷる肉厚豚バラに
コリ細メンマと青白2種シャキねぎからの海苔構成。
コロコロ背脂に丸鶏旨味合わせた魚介節推し渾身醤油は
鰹節風味に昆布乾物旨味下支えの余韻続くコク深仕立て。
啜り心地良いエッジ効かせた口内躍る平打ちグリん麺は
独特ウネりが出汁旨味拾う硬柔不揃いのピロモチ食感。
後半卓上の黒煎り七味投入でジャンク増し。
背脂にカツオ節風味推し醤油と平打ちピロモチ麺に舌鼓。
ごちそうさまでした。