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2020.5.29夜 選べる麺量は大盛で岐阜・関市の名店『麺屋 白神』出身にして、「2014 第3回 力の源カンパニーpresents ラーメン総選挙」で堂々1位を獲った岐阜ラーメンシーンのニューリーダー。緊急事態宣言以降は冷凍商品「お家でイロド郎」をはじめテイクアウト商品を次々とリリース。2年4ヶ月ぶりに食べる本品、以前から高い完成度だったが一層隙がない品に。少し柔らかめに仕上げた自家製太麺と、塩気の効いたつけ汁のコンビ。こう書くと珍しくもない印象を受けるだろうが、これがまぁ見事にバカ美味い。味の方向性は分かっちゃいるのに、つい無我夢中で啜ってしまう。正直ね、大盛なのに自分でも呆れるくらいあっという間に完食してしまったのだよ。大事なコトなのでもっぺん書くけど、まーホントにバカ美味い。
岐阜・関市の名店『麺屋 白神』出身にして、「2014 第3回 力の源カンパニーpresents ラーメン総選挙」で堂々1位を獲った岐阜ラーメンシーンのニューリーダー。緊急事態宣言以降は冷凍商品「お家でイロド郎」をはじめテイクアウト商品を次々とリリース。
2年4ヶ月ぶりに食べる本品、以前から高い完成度だったが一層隙がない品に。
少し柔らかめに仕上げた自家製太麺と、塩気の効いたつけ汁のコンビ。こう書くと珍しくもない印象を受けるだろうが、これがまぁ見事にバカ美味い。
味の方向性は分かっちゃいるのに、つい無我夢中で啜ってしまう。正直ね、大盛なのに自分でも呆れるくらいあっという間に完食してしまったのだよ。
大事なコトなのでもっぺん書くけど、まーホントにバカ美味い。