一橋学園駅の近く、小さな踏切の横にあるこちら。
以前訪問した際はお休み。
なので、リベンジです。

ご時世なのか、それともレギュラーなのか、お弁当の販売もあり。
店内へ。

メニューを見てみると、オススメは福龍麺なるピリ辛味噌ラーメンがオススメらしい。
では、これをください。

しばし待つ。
完成。

【スープ】
表面に漂う辛さからの赤さ。
まぁ、何はともあれ、ひと口飲んでみます。
ふわぁ～っと広がるピリッとした辛さ。
豆板醤的な辛さですが、味噌とのバランスの良い配合から良いですね。
全体的に品良く纏まった味噌の味わい。
これは良い感じで好きです。

【麺】
説明によると自家製麺のお店なこちら。
不覚にも茹でる前を見損ねました。
丼から持ち上げた麺は、不均一な太さの麺。
茹で具合も程よく、スープとの絡みもイイですね。

【具】
もやしとタマネギ。
シンプルです。
火の入り具合も程よく、量も満足できます。
まぁ、ひき肉が入っていたりすると、プラス効果で見た目も味わいにもアクセントになったのか❔と思いますが、これはこれでイイ感じです。

コレは好きな味わいだなぁ～って思いながら、麺と具をサクッと完食。

次回はタンメンと麺の確認だな（笑）

ご馳走様でした。