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「あっさり塩ラーメン」@ラーメン商人の写真守谷にある幸村系列のめん商人と関係があるのか無いのか分かりませんが(多分あきんどと読むらしいので違うと思う)割合最近出来たお店ですがようやく来れました。

券売機左上はタンメンですが気分ではないのでラーメンの(あっさりか濃厚)、(塩か醤油)から選びます。こういうのは少し悩みます笑

何となくさっぱり気分だったのであっさり塩ラーメンを選択。

スープは透明感があります。動物系は鶏ガラでしょうか?その名の通りあっさりとしていて万人受け。化調感もあり言い方は悪くて申し訳ありませんが面白味には欠けます。ですが万人に受けようとするならばこれで良いのかとも思います。

具材は珍しくあられが入っていて食感のアクセントになります。チャーシューは豚バラで柔らかいタイプ。メンマ、針ネギ、水菜、半卵、海苔。

麺は中細ストレート。少しやわらかめ。

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