以前は限定だった豚骨魚介つけ麺がレギュラーメニューになったので、気になり伺いました❗
以前、贔屓にしていたつけ麺屋が閉店してしまったので、近場に旨い豚魚のつけ麺屋無いかなと思っていたのだ。

１５分程で着丼。
先ずは麺から頂きました。
表面が滑らかなツルツルとしたコシのしっかりとした麺です。

つけ汁につけて啜ると、まろやかな豚骨風味がたまりません❗
後から煮干しの仄かな苦味が味を引き立ててくれます。この然り気無さが良いですね✨

トッピングはつけ汁に入っているバラチャー、低温調理のロースと鶏むねチャーシュー、メンマと海苔です。
８５０円のつけ麺でここまで、トッピングが凝っているのは有り難いな🎵
低温調理の両チャーシューは文句なし❗
メンマも食感が良くて良いですね。
残念なのはつけ汁に入っているチャーシューで少し臭いがしました。
これさえ無ければ、もう２点献上したのですが.....。
でも、充分に美味しかったです❗

スープ割りで葱が沢山入れてくれたので、これは良いですね。

埼玉の某有名店よりも食べいろさんのこのつけ麺が好みだな🎵

ご馳走様でした❗