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「ラーメン(ニンニクしょうが普通、ヤサイアブラ中)玉節」@ボディブローの写真初来店。

2020年3月にオープンしたお店。
コロナの影響は間違いなく受けているはずですが、いた2人の店員さんはとても元気で好印象でした。
内装もトイレも綺麗で清潔感〇

ラーメンは注文から10分程で着丼。

非乳化スープでやや甘め。個人的には好き。
キリッとした醤油を想像してきたら少ししょっぱさは控えめ。口当たり良し。

麺は超極太を頼みましたがいわゆる二郎くらい。ワシワシ感は少なめ。コシがあって美味しいです。

ヤサイはシャキシャキ感残ってる茹で加減。キャベツの割合多めだと思います。

チャーシューがめっちゃ美味しいです。箸で切れるほど煮込まれていて次回来たら絶対増す。

アブラは特に味付けはしてないのかな?アブラ本来の味。ここがしょっぱい系ならまとまるのかな?

総評。美味しい。結構好きなタイプの二郎系。

不運なタイミングでのオープンだと思うのですが、なんとか名前に恥じぬ様に頑張ってもらいたいです。応援してます。

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