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「味噌ラーメン(630円)」@北京料理 忠豊の写真6/7(日)17:05 前0後2テイクアウト2 

さらりとしたスープは、味噌のコクはそれなりにあり、ピリ辛がいい具合に主張している。特に薄くはなく、しょっぱさも抑えられている。麺は軽く癖のついた細麺。柔めだが、不思議と最後まで伸び切らなかった。量が多いことで知られている店のようで、二玉分ぐらいあったかも。具は、モヤシ、ニラ、ニンジン、豚小間肉。野菜は気持ちしんなりしたゆで具合だが、許容範囲。

ピリ辛がいい加減で主張する一杯だった。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

なまえさん、こんにちは。

お、町中華の味噌タンメンって感じでなかなか自分好みそう・・・。
麺が多めなので、行くならしっかりお腹を空かせてから行ったほうが良さげですねー。

ぬこ@横浜 | 2020年6月10日 09:22

こんばんは!

北京料理のお店で味噌ラー?と思ったら、町中華なんですねェ〜
ショッパさ抑えめのピリ辛感てのは、かなりそそられるかも♪

ぬこさん、おはようございます!

たしかに!味噌タンメンって感じですね。
腹はしっかり減らしていくのが良いですよ~。

なまえ | 2020年6月11日 06:42

ラーメン大好き夫婦(nao)さん、おはようございます!

どか盛で有名だそうですが、腹パンで苦しくなるほどではなかったです。
味わいもなかなかいけました。

なまえ | 2020年6月11日 06:44