レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
6月10日に訪問。時刻は22時を回っており、開いているお店を探した結果こちらに辿り着きました。一期一会から取って「いちご家」らしいですが、平仮名で書くとどうも豚骨ラーメンとはミスマッチな名前に思えてしまいますね。(^^;)初訪問だったので、人気ナンバーワンとの記載があった表題の醤油豚骨ラーメンを注文することに。しかし麺の種類が極細、細、太の3種類もあります。こういう初見殺しは本当に苦手です。結局全部食べてみないと分からないので、いざ注文したものを口にしてから「あっちにすれば良かったかな?」と後悔に近い念を抱くことがよくあります。他の方のレビューを見る限り博多豚骨系のようですが、屋号に「家」も付いているので横浜家系かもと悩んだ末、見た目を信じてとりあえず極細麺をバリカタで注文しました。価格は840円、ちと高いですかね。先客はおらず、待つこと3分程でラーメンが提供されました。背脂がたっぷり浮かんだスープはコクがあり円やかです。たまに大量の背脂でこってりを演出しておきながら、出汁の旨味が全く感じられないエセこってりみたいなスープを使う店がありますが、こちらは豚骨の旨味がしっかり出ています。カエシも適度な濃さで丁度良い加減です。ただ豚骨特有の臭みもあるので、豚臭いのが苦手な方には向いていないかと思います。麺は最初に頼んだ極細麺はごく普通のありふれたものでしたが、替え玉で注文した細麺のバリカタが、細身ながらもっちりした弾力とコシがあり、抜群の美味しさでした。具材はバラチャーシュー、味玉、刻みねぎ、木耳、海苔の5種。特別抜きん出たものこそありませんでしたが、どれも無難な仕上がりで悪くありませんでした。食べる前は不安な部分が多かったのですが、これといって悪い部分はなく全体的に平均以上の出来だと思います。量もそれなりにあるので、価格も許容範囲ですかね。
時刻は22時を回っており、開いているお店を探した結果こちらに辿り着きました。
一期一会から取って「いちご家」らしいですが、平仮名で書くとどうも豚骨ラーメンとはミスマッチな名前に思えてしまいますね。(^^;)
初訪問だったので、人気ナンバーワンとの記載があった表題の醤油豚骨ラーメンを注文することに。
しかし麺の種類が極細、細、太の3種類もあります。
こういう初見殺しは本当に苦手です。結局全部食べてみないと分からないので、いざ注文したものを口にしてから「あっちにすれば良かったかな?」と後悔に近い念を抱くことがよくあります。
他の方のレビューを見る限り博多豚骨系のようですが、屋号に「家」も付いているので横浜家系かもと悩んだ末、見た目を信じてとりあえず極細麺をバリカタで注文しました。価格は840円、ちと高いですかね。
先客はおらず、待つこと3分程でラーメンが提供されました。
背脂がたっぷり浮かんだスープはコクがあり円やかです。たまに大量の背脂でこってりを演出しておきながら、出汁の旨味が全く感じられないエセこってりみたいなスープを使う店がありますが、こちらは豚骨の旨味がしっかり出ています。カエシも適度な濃さで丁度良い加減です。ただ豚骨特有の臭みもあるので、豚臭いのが苦手な方には向いていないかと思います。
麺は最初に頼んだ極細麺はごく普通のありふれたものでしたが、替え玉で注文した細麺のバリカタが、細身ながらもっちりした弾力とコシがあり、抜群の美味しさでした。
具材はバラチャーシュー、味玉、刻みねぎ、木耳、海苔の5種。
特別抜きん出たものこそありませんでしたが、どれも無難な仕上がりで悪くありませんでした。
食べる前は不安な部分が多かったのですが、これといって悪い部分はなく全体的に平均以上の出来だと思います。量もそれなりにあるので、価格も許容範囲ですかね。