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2020年6月9日透き通ったスープのらーめんはあっさり系のらーめんという感じです。スープはあっさりながら動物系などの旨味がしっかり出ていてうまいです。塩気がやや強めですが油っこくなく物足りなさはなく食べやすいです。麺は全粒粉の平打ち麺であっさりしたスープともまずまず合い麺自体はとてもうまいです。チャーシューは低温調理されたものと煮豚の二種類です。低温調理されたものは薄切りで柔らかく旨味がしっかりありうまいです。煮豚は表面が軽く炙られていて旨味もありなかなかです。メンマは食感と味がよくうまいです。トマトはローストされていて酸味甘味があり旨味が出ていてうまいです。
ぴーえむ
ケンタくん
Maru
透き通ったスープのらーめんはあっさり系のらーめんという感じです。スープはあっさりながら動物系などの旨味がしっかり出ていてうまいです。塩気がやや強めですが油っこくなく物足りなさはなく食べやすいです。麺は全粒粉の平打ち麺であっさりしたスープともまずまず合い麺自体はとてもうまいです。チャーシューは低温調理されたものと煮豚の二種類です。低温調理されたものは薄切りで柔らかく旨味がしっかりありうまいです。煮豚は表面が軽く炙られていて旨味もありなかなかです。メンマは食感と味がよくうまいです。トマトはローストされていて酸味甘味があり旨味が出ていてうまいです。