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平日18時頃。店内はさほど混んでなくすんなり入れた。この店は地元でもあり、何十杯食べたか分からない。しかし久々の田中商店、ワクワクが抑えられん。らーめんバリカタ、赤鬼、韓国風明太ごはんを注文。3分ほどで着丼。頂きます!ちょめめー!美味すぎ、旨すぎ、馬過ぎー継ぎ足しスープなので、タイミングが悪いと薄めの日もあるのだが、今回は大当たり超濃厚スープ。いろんな博多、長浜らーめんを食べてきたが、ここほど濃厚な豚骨ラーメンをおれは知らない。いや無いと思う。これはもはや田中商店と言うジャンルなのかもしれない。麺は、歯応えが良く美味しいしスープによく絡む。トッピングのバランスも素晴らしい。そして極め付けは、韓国風明太ごはん。自分はラーメンライスはあまりやらない派なのだが、ここではそんなことは言ってられません。適量の明太子を乗せたご飯をレンゲですくい、スープに落としてから食べる。うめーーー!観音的なうまさが、口の中で広がります。味に飽きてきたら(飽きることはないのだが)赤鬼をつけ麺して食べるのだが、これがまた味噌豚骨博多ラーメンという、新しいジャンルを提供してくれる。これもまた抜群に旨いのだ。無料トッピングの高菜やニンニクで、アレンジしながら食べると、もう永遠に楽しめる。たまりません。替え玉は今回1玉で抑えましたが、何も考えずに食べるなら、3玉は食べたい!立地は良くはないが、味、接客、店の雰囲気、コスパ。どれをとっても一級品。間違いなく、自分のソウルフードであり、最高のラーメンの1つ。ご馳走様でした。本当に美味かったです。
この店は地元でもあり、何十杯食べたか分からない。
しかし久々の田中商店、ワクワクが抑えられん。
らーめんバリカタ、赤鬼、韓国風明太ごはんを注文。
3分ほどで着丼。頂きます!
ちょめめー!美味すぎ、旨すぎ、馬過ぎー
継ぎ足しスープなので、タイミングが悪いと薄めの日もあるのだが、今回は大当たり超濃厚スープ。
いろんな博多、長浜らーめんを食べてきたが、ここほど濃厚な豚骨ラーメンをおれは知らない。いや無いと思う。これはもはや田中商店と言うジャンルなのかもしれない。
麺は、歯応えが良く美味しいしスープによく絡む。トッピングのバランスも素晴らしい。
そして極め付けは、韓国風明太ごはん。自分はラーメンライスはあまりやらない派なのだが、ここではそんなことは言ってられません。
適量の明太子を乗せたご飯をレンゲですくい、スープに落としてから食べる。うめーーー!観音的なうまさが、口の中で広がります。
味に飽きてきたら(飽きることはないのだが)赤鬼をつけ麺して食べるのだが、これがまた味噌豚骨博多ラーメンという、新しいジャンルを提供してくれる。これもまた抜群に旨いのだ。
無料トッピングの高菜やニンニクで、アレンジしながら食べると、もう永遠に楽しめる。たまりません。
替え玉は今回1玉で抑えましたが、何も考えずに食べるなら、3玉は食べたい!
立地は良くはないが、味、接客、店の雰囲気、コスパ。どれをとっても一級品。
間違いなく、自分のソウルフードであり、最高のラーメンの1つ。
ご馳走様でした。本当に美味かったです。