あたと_13号名頂中華そば 馬山の他のレビュー
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hirokin
激食ラーメン部 部長
激食ラーメン部 会長
コメント
こんばんは❗
高山ラーメンは未食なので一度食べてみたいですが、東京で出してるお店って聞いた事ないですねないんですよね😅
川崎のタッツー | 2020年7月1日 19:22高山ラーメンなんでしょうけど、一見して竹岡関係かと思っちゃいました。
食いて～、高山も竹岡も！
すてぞー | 2020年7月1日 19:25こんばんは。
↑の方に同じ笑笑
てる氏 投薬中 | 2020年7月1日 19:53すてぞーさん＞
竹岡へおかえり～(^^)
あたと_13号 | 2020年7月1日 20:40こんばんは
また山を越えて飛騨高山に行きたいなぁ。
でも遠過ぎますよね。
あらチャン(おにぎり兄) | 2020年7月1日 21:34こんばんは！
おぉ！此方行かれましたか!!グリーンカレーラーメンなど辛いイメージがあり、少し敬遠してましたが
美味しそうな中華そばあるんですね！
良い情報ありがとうございます！今度煮干し屋の後寄ってみます！
可児・・楽しいですね(^^)
みずみず | 2020年7月1日 23:21おはようございます
ここは未食ですが、可児市も名店多数なんす
先を越されたw
そうくん | 2020年7月2日 06:20こんにちは！
おお〜いい醤油色ですね！
チャーシューのデカさと親父さんの無骨さがぴったりなのでしょうね(^^)
高山ラーメンって食べたことないのですが、こちらもなかなかうまそう！
まみ909 | 2020年7月2日 12:34おばんです、ども。
頑張るチャー！ いい感じですね。
食べてー 行ってみっかー です。
村八分 | 2020年7月2日 19:01一瞬竹岡式かと思うほどのこんな素敵な色味でさらに無化調だなんて...！素敵すぎ✨気になります！
LISAmoREEDUS(半麺) | 2020年7月3日 01:09あたとさん、ご無沙汰しとります。高山ラーメンなるものがあるんすか！
漆黒の汁、そそりますね。
このチャーシューのﾋﾞｽﾞｱﾙ…最高っすね。
Mr.剛丸 | 2020年7月3日 01:56剛丸さん＞
お久しぶりです～♪
高山ラーメン、美味いスよ～。いちどどうぞ♪
あたと_13号 | 2020年7月3日 17:50お疲れ様です！是非、次はブラックを！
ちゃんペロ | 2020年7月27日 01:03
こちらは高山ラーメンとのことで、前からチェックしてたんです。ランチタイム終盤に伺いました。
店主さんは無口で、ザ・職人て感じの方。体格が良くて、ラーメン屋と言うより大工さんみたい。注文を言うと、ごく小さな声で「はい」とだけ答えます。
注文から3分程度で着丼。小さめの丼に、漆黒のスープが美しいです。それでは頂きましょう。
スープは醤油！濃い濃い醤油です。
ふわっと魚を感じた後、かなりの甘さが出てきます。みりんかな？甘～い醤油ラーメンです。
麺は細めの縮れ。プリっとした硬めの麺で、歯応えがあって美味いです。スープとの絡みも良好。
チャーシューは大判が2枚。ホクホクでトロトロ。箸でつまんでクチまで運ぶ間に崩れて行くようです。
ふと見ると、壁のお品書きの隣に「無添加・無化調をもっとうに提供しています」と書かれています。この「もっとう」と言うのが、いかにもこちらの店主さんに合ってるような気がして、クスリとしてしまいました。初対面なのに、失礼な話です。
無骨な美味いラーメンを頂いた気がします。ご馳走様でした。