なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「むらやま特製!!らぁ麺5.2」@むらやま 久米川店の写真あれ❔
何故、ラーメンの文字❔
何がどうした❔
むらやまよ(笑)

食べるしかないな。
冷やし中華❔
いや、むらやま特製!!らぁ麺の一択(笑)

頼んでみる。
伝票が届けられる。
惚ける❔

完成です。

【スープ】
動物にキッチリと魚介を効かせて、プチプチな背脂を漂わせた醤油なスープ。
気持ち濃いめの味付けですが、白米を片手に食べるならちょうど良いです。
そして、何より、予想していたより美味しさがあるので驚きました(笑)
侮れません。
むらやまのクオリティ。

【麺】
細麺。
柔らかめではなく、かと言ってパツパツでもない、しなやかさを持ちつつあるniceな茹で加減。
スープに合いますね。

【具】
ドーンと盛り付けられたチャーシュー。
肉厚だけど柔らかく、スープに映えて、麺とスープの合間に摘むと実に合う。

元々うどんやそばがランチについたり、何故か肉汁うどんを提供していたのですが、まさかラーメンの提供が始まっているとは・・・と驚き、さらには予想外のクオリティに驚くという展開で、むらやま、やるなぁ~とさすがは創業40年overの老舗であることに感嘆しつつ、麺と具を食べ終え、スープを楽しんで完食。

ご馳走様でした。

数日前から提供していたとか❔
驚き桃の木山椒の木(笑)
しかし、5.2ってなんだろ❔

投稿(更新) | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

>元々うどんやそばがランチについたり、何故か肉汁うどんを提供していたのですが、
ここは蕎麦屋さん?定食屋さん?
何処からもラーメン業界に入ってきますね(*^-^*)

mocopapa | 2020年6月14日 01:47

5.2(ごーてんに)→ゴテゴテに
背脂が多いから…?w

塩対応 | 2020年6月14日 02:38

おはようございます。
5.2 = 背脂 . 醤油 の割合?
6.4 = 既 . 新 ゾロ 🤭

麺’s | 2020年6月14日 05:03

おはようございます。

登録&初レポ、おつかれさまです。
居酒屋さんの麺提供で武蔵野うどんは場所柄わかりますが、ラーメンは驚きです。
5.2はver.でしょうか?改良とマイナーチェンジを加えた通し番号とか。

やっぱりネコが好き | 2020年6月14日 08:16

こんばんは

これくらいの背脂なら、背徳感なく食べられそうだなぁ(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2020年6月14日 23:12

昨日はどうもです!

てか、ずいぶん大箱店のようですね!
行けば何処かわかるかなぁ?
ちょっと気になってます。

バスの運転手 | 2020年6月15日 22:29