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18.4.3ランチ過去の備忘録にて。ランチの味噌ラーメンを。昼時はそこそこ入りますね。ピークタイムは数人の列も出来ます。確かに味噌ラーメン店が少ないので、やり方は間違ってないです。スープコクは少なめで奥深さは豚骨と味噌のみ。スタンダードですが、至ってノーマル。麺玉子麺でツルシコは分かりますが、麺が弱い…具もやし、コーンだったかと。せめてネギは欲しい卓上のニンニク・辣油にて味変と言うかコクだしでようやく成り立つ感あり…総じてコスパから物足りなさが残るお店。先輩指定時にしか行きませんでした。
masamasya69
くみちょう
鶉
コーベマナブ
Masaya024
キャッシー西中島™️
過去の備忘録にて。
ランチの味噌ラーメンを。昼時はそこそこ入りますね。ピークタイムは数人の列も出来ます。確かに味噌ラーメン店が少ないので、やり方は間違ってないです。
スープ
コクは少なめで奥深さは豚骨と味噌のみ。スタンダードですが、至ってノーマル。
麺
玉子麺でツルシコは分かりますが、麺が弱い…
具
もやし、コーンだったかと。せめてネギは欲しい
卓上のニンニク・辣油にて味変と言うかコクだしでようやく成り立つ感あり…
総じてコスパから物足りなさが残るお店。
先輩指定時にしか行きませんでした。