35.12.20夕方

この日は年内最後にて訪問でした。限定海老は25年末で終わってます。
都度ある限定はほぼ食べてます為、当然中華蕎麦の限定も頂きます。

スープ
いつもの濃厚スープに海老をonしてますが濃度はしっかりコントロールされておりコクがありながらもくどすぎない万人向けに良いバランスのスープでした。しっかり海老感が感じられて海老好きにはたまらないですね。食べた後にネギを入れるべきだったと若干後悔…初の限定ですが個人的には好きなスープです。

麺
ひら井さんの中華蕎麦麺は細麺ながらパツッとして超美味いです。中華蕎麦もやはり大にしたくなります。当然スープともマッチングも全く問題なく美味いです。

具材
チャーシュー×3・メンマ×3・ネギ・海苔と糸唐辛子。基本的にいつもと同じですが、いつも通り美味いというのは凄いですね。

総じていつも通り美味いという事は変わらずです。初の限定ですが、スープのバランスよく良い意味で万人受けするものです。
年内最後にとても満足した一杯でした。