20/06/02（火）初訪問。12:22着、客1。
地味にニッチジャンルであるカオソーイ巡りをこっそりと継続していきたい。
入口のランチセット表には載っていなかったけど、メニューにあるか聞いて入店。

・カオソーイ 1,200円
単品で良かったんだけど、サラダ、ドリンク、ガパオ丼、ココナッツミルクが付いてきた。

5分で着丼。
一口。若干シャバ強めのココナッツレッドカレー味。
カオソーイとしてはココナッツの甘みやカレーのスパイス感が他より弱めで、マイルド寄りな感じ。
ほんのわずかに水道水由来の臭みめいたものが混じっているような気がする。
タイっぽく作ってあるけど意図的に日本側に寄せてきているような。

麺は茹で麺と揚げ麺。
茹で麺はストレート中細で、カオソーイにしては珍しく普通のラーメンのような茹で加減で、ちゃんと芯がある。
カオソーイといえばデロッデロな麺というイメージがあったので、中々新鮮な食べ心地。
ただ、デロデロ麺のほうが合うかな？普通のラーメンっぽい麺にしたことで異国感が弱くなっている。
揚げ麺はしなっとしている。これも従来のパリっとしてるほうが好きかなあ。
固焼きそばのあんかけが掛かっている部分のような食感。

トッピングは赤玉ねぎ、パクチー、からし菜漬け、ショウガ、鶏肉。
全体的に大ぶりで具1つ1つが食べ応えある。
特にショウガと鶏肉は一般的な切り方より大きく、食べていて中々楽しい。

卓上はタイ恒例の調味料4種セット。
ブリックボン（唐辛子粉末）だけ掛ける。一匙で全体が辛口に変化するくらいには辛い。
やはりタイの調味料は強い。


サラダ、ガパオ、ココナッツミルクは癖無く食べやすい感じで完食。
カオソーイという品においては全体的にやや変化球な印象。
それにしてもタイ系のラーメン店はRDBに登録されてないことが多いなあ。みんな好きじゃないのかしら。
いっそ片っ端から巡って第一人者を目指そうか？と思うも、自分も食べるのはカオソーイばかりだしなあ。
とりあえずメニューやら外観やらの写真、上げときます。