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※ラーメンショップAji-Q制覇！2020年6月14日(日)18:10入店、先客1名、後客4名。青山店の後、ちょっと仮眠を取ってしまい、この時間に。「ラーショを愛する会」活動。一応ラーメンショップAji-Qとしては最後のお店。初訪です。南蛮ラーメン700円、ミニチャーハン260円を注文。ここは岩手県だからか武漢ウィルス対策は弱め。アルコールはあるが、店員さん3名のうち、マスクしているのは奥さんだけ。まあ、唯一発生してないし、しょうがないのかな？セット登場。ラーメンは定番ですね。あっさり豚骨ベース、背脂も皆無です。塩梅は良好。麺はいつもの中細縮れ、茹で加減良好。ちょい加水高めな感じでスープとの相性は悪くないです。麺量140g位。具には和えネギ、メンマ、海苔、ワカメ。和えネギはゴマ油とタレと胡椒で和えられたスパイシータイプ、海苔にはパンダなし。美味しかったです。漸くAji-Qは制覇だが、岩手県にはまだラーメンショップを名乗るお店があるんだよな～
わた
Every
ジン１９７１
2020年6月14日(日)18:10入店、先客1名、後客4名。
青山店の後、ちょっと仮眠を取ってしまい、この時間に。
「ラーショを愛する会」活動。
一応ラーメンショップAji-Qとしては最後のお店。
初訪です。
南蛮ラーメン700円、ミニチャーハン260円を注文。
ここは岩手県だからか武漢ウィルス対策は弱め。
アルコールはあるが、店員さん3名のうち、マスクしているのは奥さんだけ。
まあ、唯一発生してないし、しょうがないのかな？
セット登場。
ラーメンは定番ですね。
あっさり豚骨ベース、背脂も皆無です。
塩梅は良好。
麺はいつもの中細縮れ、茹で加減良好。
ちょい加水高めな感じでスープとの相性は悪くないです。
麺量140g位。
具には和えネギ、メンマ、海苔、ワカメ。
和えネギはゴマ油とタレと胡椒で和えられたスパイシータイプ、海苔にはパンダなし。
美味しかったです。
漸くAji-Qは制覇だが、岩手県にはまだラーメンショップを名乗るお店があるんだよな～