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「ラーメン¥530」@三ツ木屋食堂の写真本年139杯目。

10年ほど前に、とある本部から歩いて訪問し…フラれてから忘却の空♪
初訪にて…外観が完璧!
店内も古いが綺麗で、良店の香りがプンプンしますね〜!
「ラーメン¥530」ぉ。

100点満点なルックスのノスラーが着丼♪
ガラと根菜なベースに、昆布や椎茸が効いてる醤油返し。
「昔ながら」の最大公約数なスープで、じんわりと旨い☆彡

中細ちぢれ麺、ややボソッとした粉っぽさもあり、打ち立てな弾力と歯切れ。
癖も控えめで、ノスラーにピッタリな麺!

醤油がストレートなバラロール、水っぽいメンマ、青菜、ちんまい海苔、ナルト。
微塵の玉葱が憎いね〜♪、凄く合います◎
酢で〆ると、最高な懐古感!

多数メニューの町中華ですが、ラーメンが確りしてるので、他メニューが気になります。
接客も良く、笑顔も素敵な良店でした☆彡

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