『背油煮干し生姜ラーメン』Trigo(トリーゴ)のレビュー | ラーメンデータベース

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80点

Trigo(トリーゴ)（埼玉県新座市）

田川の鯉

直前にすられた生姜を混ぜないと煮干しの香りが漂う端麗スープ。生姜を溶かすとパンチの効いたスープ。このコントラストが面白いです。生姜の強さに好みが別れるかもしれませんね。

2020年6月17日 16:12投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

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