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店名 麺家 うえだ
住所 〒352-0001 埼玉県新座市東北2-12-7
電話番号 048-471-8808
営業時間 11:00〜15:30/18:00〜21:30
[火] 11:00〜15:30
定休日 水曜
席数 カウンター10席 テーブル1×4席(ただテーブルは子供連れ優先席)
喫煙 禁煙(店舗前に灰皿あり)
最寄り駅
東武東上線『志木駅』(552m)
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アクセス 東武東上線志木駅南口から新座中央通りを南下。ホテルパーシモンを過ぎて安部医院の隣。
駐車場 駐車場あり
3台(お店の向かって左手にある月極め駐車場1・2・3)
ベビーカー ベビーカーでの入店OK(畳んだほうが良い)
開店日 2004年4月17日
メニュー

特濃魚介豚骨らーめん(ライトorハード)750円
辛特濃らーめん(中辛or大辛)780円
ガツ盛 鬼麺王(極太麺) 880円
超激濃らーめん 880円... 続きを見る

特濃魚介豚骨らーめん(ライトorハード)750円
辛特濃らーめん(中辛or大辛)780円
ガツ盛 鬼麺王(極太麺) 880円
超激濃らーめん 880円
薩摩軍鶏ラーメン(醤油・塩)730円
チャーシュー麺 1000円
焦がし醤油らーめん(鶏・豚骨) 780円
焦がし特濃らーめん(豚骨)850円
つけめん(醤油<鶏or豚骨>・塩)780円
赤鬼つけめん(辛口) 850円
肉野菜つけめん 880円
チーズ担々麺 880円

期間限定メニューあり

・トッピング 100円(煮玉子、メンマ、キャベツ、玉ネギ、チャーシュー1枚、もやし、揚げニンニクチップス、肉そぼろ、のり、めん大盛・キムチ、わけぎ)
・チューシュー3枚 300円
・チューシュー4枚 350円
・単品チャーシュー(5枚) 400円

ライス 200円
半ライス 150円

ビール 500円
ジュース 100円

ミニ角煮丼 400円
ミニチャーシュー丼 350円
辛そぼろ丼/アブラ丼 250円
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備考

1999年6月14日にOPENした「薩摩軍鶏らーめん 鬼火山」が2004年4月17日に「麺家うえだ」としたリニューアルOPEN。
「麺家うえだ」定休日には、月に3・4回くらい「麺家うえだ プ... 続きを見る

1999年6月14日にOPENした「薩摩軍鶏らーめん 鬼火山」が2004年4月17日に「麺家うえだ」としたリニューアルOPEN。
「麺家うえだ」定休日には、月に3・4回くらい「麺家うえだ プレミアムDAY」として「のどぐろ拉麺」のみを60食限定で営業。
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外部リンク
初レビュアーgentaro(2006年2月9日)

名物女性店主のいるお店。
以前は「鬼火山」として営業していた。
2006年、埼玉県内のラーメン店が利益を越え、良いラーメンを作るため複数の店舗が集まり誕生した「彩岩(サイロック)」のメンバー店。

店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
2005年7月26日登録 運営事務局による登録
2018年12月23日変更 LIE LIE LIE
77.531ポイント
レビュー件数 441
レビューユーザー数 252
平均点 77.717
総合順位 888位
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麺家 うえだのレビューピックアップ

「焦がし特濃」@麺家 うえだの写真埼玉の地ラーメンは焦がし❗️カエシをバーナーで焦がす❗️この店の代名詞ドロドロの濃厚スープを合わせた焦がし特濃!久しぶりに実食です。
はい美味しい。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 3件

「焦がし醤油ラーメン(鶏)」@麺家 うえだの写真焦がし醤油ラーメンを頂きました。ラーメン業界の有名人、上田みさえさんのお店です。みさえさんに会えて大感激😂バーナー使いは健在でした!ラーメンは焦がした風味良く大変美味しい物でした‼️また、みさえさんに会いに行きます😘

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「なべ焼ラーメン(限定)」@麺家 うえだの写真12月23日 夜訪問 残念ながら店主不在

麺 もちもち+少しダラッで悪くありません、量は少なめ
スープ やや味濃いめですが想定内、一本調子ですがいやな感じはありません
具 とにかく豪華!特につみれは絶品


麺を食べる以上に具食べさせてくれる構成、豊かな気分にさせてもらい賛成です、ごちそうさまでした

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 7件

「[限定]牛タンしゃぶしゃぶ麺」@麺家 うえだの写真とまそんのブログ: https://www.ramentabete.com/entry/2019/01/15/000000
とまそんのYouTube: https://youtu.be/nc7QSULvKx8

<みさえサンに逢いに〜♫>
 
 初訪問なら、デフォルトを頂こう!。そう思ったのですが、ただこの店は何がデフォルトなのか、不思議と分かりに... 続きを見る

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

「【限定】牛タンしゃぶしゃぶらーめん880円+味玉(ラーパス」@麺家 うえだの写真1月7日(月)

前回訪問時「なべ焼きらーめん」を食べた時に新年はスタッフの飯野さん考案による表題を提供するのは聞いていたんですが、年末に近くの警察署で免許の更新の為にロビーで並んでいると女将さんが居て「あら~あんたもなの?」と同じ月の誕生日なのが分かって今、事情あって仕事は休んでいるので、直ぐにでも来れたんですが敢えて本日に訪問。

何故かって言... 続きを見る

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 30件

麺家 うえだのお店情報掲示板

2014年2月現在、夜営業していません

店頭に、人手不足により夜営業ストップしている旨の張り紙がありました。土日の夜営業はしばらく行われないそうです。お気をつけを。

2014年2月24日 00:58
夏休み(2012)

7/22(日)~7/27(金)は夏休みとのこと。

2012年7月21日 16:25
5月限定

牛タンらーめん 980円 1日15食 鬼火山時代のメニューの復刻版との事

2012年5月11日 05:35