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「夏季限定冷やしつけ麺」@蔵前元楽 総本店の写真【夏季限定冷やしつけ麺】¥900

緊急事態宣言が出されているときは営業を自粛されてました。最近立ち寄ったら営業してたので行ってみました。

窓を開けて換気をとってるのは外観から分かったのですが(豚骨の臭いも漏れていたので)びっくりしたのは、店内の内装です。間仕切りがされてカウンターも個室みたいになっていて、アルコール消毒機が各席に備え付けられている。
冷房の空気を流す通気口パイプがあってここでも乾かしている。

自粛してたのかと思ったら、まさかコロナ時代にあわせて大規模改装していたとは(・∀・)
ここのスタッフの方は本当に一生懸命働いていてチャキチャキと動きも早くて前から大好きだったのですが、ますます敬意が高まりました。

冷やしつけ麺ですが、酸味の効いた冷やし中華のようなタレです。ただ醬がベースでキリッとしているのでコクもあって良いです。
ご馳走様でした。見事な改装に本当にびっくりしました。

投稿(更新) | コメント (8) | このお店へのレビュー: 8件

コメント

Я∀GЁさん,どうもです。
仕切りに冷気のパイプに個別アルコール……完璧ですね。
これなら絶対感染症対策に文句はないでしょう。

RAMENOID | 2020年6月19日 04:52

どもです!
緊急的な一時的措置ではなくて
しっかりと改築までしての間仕切りとはすごい…
元々フリーなお客さんが多い立地なんでしょうか

さぴお | 2020年6月19日 11:45

こんにちは。
冷やし中華風の冷たいつけダレは夏にピッタリですね^^今日食べるには少し寒いですが(>_<)
そして、コロナ対策もバッチリみたいですね!最近、席の間に仕切りを置くお店も増えましたね^^

poti | 2020年6月19日 11:46

こんにちわ~!

各席にアルコール消毒機を備え付け冷房の空気を流す通気口パイプまで作られているなんて、
コロナ対策バッチリですね。
表題もコレから益々熱くなってくるんでサクッと食べられて良いと思います♪

バスの運転手 | 2020年6月20日 09:31

RAMENOIDさん
ここまでの感染対策は見たことがないです。もともと個室的スタイルだった一蘭さんのようで凄いです。

ЯAGE®︎ | 2020年6月23日 20:58

さぴおさん
本当に真面目なお店さんでびっくりしました。スタッフさんはフェイスシールドまでされてました。工事作業着姿のお客さんが多くて、地元で親しまれていると思われます。

ЯAGE®︎ | 2020年6月23日 21:00

potiさん
こういう時に裏方をどうするか店の真価が問われると思います。積極的にテイクアウトする店も多いし、前向きなお店はいいですよね。

ЯAGE®︎ | 2020年6月23日 21:01

バスの運転手さん
値段も据え置きでラーメンは690円です。背脂チャッチャ系の醤油の効いたラーメンです。これは元気をもらえますよ。

ЯAGE®︎ | 2020年6月23日 21:03