Item: おおぎやラーメン 新田店
Rating: 80
Author: KEN chan2

80点

群馬県太田市のおおぎやラーメンです。これぞ　おおぎや流濃厚魚介系味噌らーめんですとメニューにありました。スープは普通の味噌よりもドロっとしていて、ブシが混ぜられているのが良くわかります、味噌は遠くで感じられるレベルで　これで一つのラーメンになってます。麺は中太の縮れ麺でスープを良く持ち上げます。モヤシとたまごも嬉しいです。モヤシはもっと沢山欲しいです。薄いチャーシューもハマります。