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「のりラーメン」@らーめん専門店 小川 高幡不動店の写真毎年行っている、高幡不動尊のあじさい祭り。
残念ながら今年はコロナの影響で紫陽花は咲いているものの祭事は中止。
まぁ小川に行くついでのようなものですから問題ないですが(笑)

12時丁度に来店。外待ち3人。(外には常に数人待ちがおり、高回転だった)
すぐに回転したので、外であまり待つことなく入店。券売機で
のりラーメン+味玉+海苔+替玉
トッピングが総じて安い!全部をたしても
1,000円に納まるところが嬉しい。
食券を渡す時に
麺硬+油多め+味普通+バラチャーシューで注文

持参の紙エプロンを着けてスタンバイ!
およそ10分で着丼。
追加の海苔は別皿で出てきたので、
昔ののりのりラーメンのような丼を覆い尽くす海苔ではなくなった。食べやすくなったがあのインパクトが好きだったので少し寂しい。

まずはスープを一口。サラッとして飲みやすい
旨味もよく出ている。私個人としては昔の粘度があり一口目のインパクト大のスープのほうが好きだったが、前より、お客さんの入りは良いような気がするので、今のスープの方が万人に受けるのかも。
海苔と旨味たっぷりのスープ、しなやかなパッツン麺は相性が抜群で一生すすっていたいくらい。
替玉を頼み、ニンニク小さめを選びプレス。
替玉に塩だれをかけ投入。
2杯目も美味しい。

はぁ〜やっぱり美味しいなぁー!!
ホントはヘビロテしたいのに、少し遠いんだよなぁ。渋谷にあった頃はヘビロテできて良かった。都内への再出店を希望します!!w

なんてね。また食べにきますね。
ご馳走様でした!

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