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12/29昼12時半訪問。駅を出たらすぐに行列が見えた。超好立地!!だが行列の多さに唖然。30人並んでた。入店はちょうど1時間後。きっついなー。座ってからも10分弱待った。そして、ようやく出てきた中華そば。背脂がごく少量だが浮いてるのが意外だ。まず麺を喰らう。細め若干縮れ麺で歯ごたえ絶妙!!これはウマい。久しぶりに麺でウマいと思った。次にスープを味わう。うーん、やはり醤油はピンと来ない。美味しいのだが衝撃的な感動がないんだな。てか店先から強く漂ってた魚介の味はそこまで前面には出てないように感じた。鶏ガラの比率の方が高いのかな。具は海苔、メンマ、チャーシュー、ネギとシンプル。メンマはちょっと多すぎるな。チャーシューは薄くスライスされているが、トロトロの柔らかさではなくてちょっと噛む楽しさを残してる感じ。味付けが薄かったが、肉そのものの味がウマかった!!しかし、一番は麺ですな。終盤になってもシコシコ感が継続し続けているのはすごいと思う。最後まで楽しめました。総論。680円という値段を考えると60点までしかあげられません。まあこのサイトでの高評価でハードルが上がったのは事実ですが。好みの問題だと思うけど、あっさり醤油じゃ満足感があまり得られない。500円だったら何とか80点あげたかも。
12/29昼12時半訪問。駅を出たらすぐに行列が見えた。超好立地!!だが行列の多さに唖然。30人並んでた。
入店はちょうど1時間後。きっついなー。座ってからも10分弱待った。
そして、ようやく出てきた中華そば。背脂がごく少量だが浮いてるのが意外だ。
まず麺を喰らう。細め若干縮れ麺で歯ごたえ絶妙!!これはウマい。久しぶりに麺でウマいと思った。
次にスープを味わう。うーん、やはり醤油はピンと来ない。美味しいのだが衝撃的な感動がないんだな。てか店先から強く漂ってた魚介の味はそこまで前面には出てないように感じた。鶏ガラの比率の方が高いのかな。
具は海苔、メンマ、チャーシュー、ネギとシンプル。メンマはちょっと多すぎるな。チャーシューは薄くスライスされているが、トロトロの柔らかさではなくてちょっと噛む楽しさを残してる感じ。味付けが薄かったが、肉そのものの味がウマかった!!
しかし、一番は麺ですな。終盤になってもシコシコ感が継続し続けているのはすごいと思う。最後まで楽しめました。
総論。680円という値段を考えると60点までしかあげられません。まあこのサイトでの高評価でハードルが上がったのは事実ですが。好みの問題だと思うけど、あっさり醤油じゃ満足感があまり得られない。500円だったら何とか80点あげたかも。